Česká jatka jsou podle Agrární komory existenčně ohrožena. Chovatelé hovězího skotu totiž začínají čím dál více vyvážet býky a krávy na porážku do sousedního Rakouska a Německa. Důvod? Nejenom, že tam zaplatí méně za porážku, ale navíc ho prodají výhodněji než u nás.
Stovky českých krav a býků měsíčně končí místo v českých jatkách v německých, nebo v rakouských. Pro české zemědělce to je levnější.
Podle Agrární komory lze vydělat ještě více, záleží na šikovnosti. Rozdíl v ceně na jedno zvíře je až 5000 korun.
Jak je to možné? Podívejme se třeba na likvidaci rizikových částí skotu, což je mozek, mícha a střeva.
Podle agrárního analytika si za část této situace mohou sami zpracovatelé masa.
Svaz zpracovatelů masa tvrdí, že má připraveno jednání s ministrem zemědělství. Podrobnosti ale odmítá prozradit. To Agrární komora bije na poplach.
Nezasáhneme, říká ministerstvo zemědělství. Za lepšími zahraničními cenami vidí trik našich zemědělců. Prý vyváží to nej, co ve stájích mají.
Pokud ale stát nezasáhne, do pěti let to podle jatek pocítíme. Cena hovězího a vepřového vyletí nahoru.
Je tak prý nejvyšší čas na to, aby stát našel motivační prvky, kterými by vývoz skotu podstatně omezil.
Sledujte Televizní noviny ve full HD a bez reklam na Voyo.cz
