Baron navařil unikátní pohankové pivo

V Zámeckém pivovaru Ostrava-Zábřeh navařili pohankové pivo. Podívejte se na VIDEO.

První pivo v republice, které je místo z tradičního sladu uvařeno z pohanky, začali čepovat v zámeckém minipivovaru na zámku Zábřeh v Ostravě.

Jeho výroba sládkovi Václavu Baronovi trvala čtyřikrát déle, než je tomu u klasického piva. Výsledek však stojí zato.

„Troufám si tvrdit, že se nám podařilo navařit pivo s výjimečnými vlastnostmi. Jde o devítistupňové, velmi lehké pivo, jemuž my říkáme doslova fitness pivo, protože je vhodné pro horké letní dny jako třeba nápoj pro cyklisty a podobně,“ říká sládek Baron.

„A navíc je to pivo velmi zdravé a vhodné pro lidi s bezlepkovou dietou,“ podotýká sládek s tím, že kdo chce jedinečné pohankové pivo ochutnat, měl by si pospíšit.

„Navařeno je totiž jen osm set litrů piva, takže odhaduji, že do týdne bude pryč,“ upozorňuje Baron, který je vařením netradičních piv proslulý.

Za sebou má totiž už pět speciálů, které navařil například z puškvorce, či dokonce z medu!