Potraviny nesmyslně cestují napříč Evropou. Vyplatí se to, shodují se odborníci

Potraviny u nás i v rámci Evropy nesmyslně cestují tam a zpět. Podle prodejců ztrácejí na kvalitě hlavně ovoce a zelenina, a kamiony projedou zbytečně tisíce kilometrů navíc. Obchodní řetězce si ale tento systém i přesto pochvalují. Informaci přinesly Hospodářské noviny.

Představte si, že váš oblíbený jogurt, který vyrobí česká mlékárna, putuje na Slovensko. Když si ho pak jdete koupit do obchodu, s velkou pravděpodobností si koupíte výrobek, který k nám na oplátku přijel ze Slovenska. Pro obchodníky je to běžná praxe.

ČTĚTE TAKÉ:

Češi musí radikálně šetřit. Změnili proto i jídelníček

Platí to i v případě přepravy živých zvířat. Od nás k sousedům a od nich zase k nám takhle putuje každý měsíc dohromady zhruba 400 tisíc slepic. Místo desítek kilometrů jich urazí stovky a tisíce navíc. A zboží jako zelenina a ovoce tak zase rychleji ztrácí na čerstvosti, z místa sklizně totiž nejdřív putuje do centrálních skladů.

Nebo taky dál. Výměnný obchod stejného zboží v relativně stejném množství funguje třeba u mrkve, kterou si takhle prodáváme s Polskem. Přestože to možná postrádá logiku, obchodním sítím se tisíce kilometrů navíc vyplatí i tak.

„Snižují se tím náklady i finální cena pro zákazníka, šetříme čas a můžeme kontrolovat kvalitu potravin, které dál distribuujeme,“ vysvětlila mluvčí Aholdu Judita Urbánková.

Tento systém funguje v podstatě v rámci celé evropské unie, žádný jiný, který by byl lepší, totiž zatím nikdo nevymyslel.