Bakterie v polské vaječné moučce překročily normy několiksetkrát

Polskem po skandálu s technickou solí v potravinách otřásá aféra se škodlivou vaječnou moučkou. Podle neoficiálních informací množství bakterií překročilo několiksetkrát normy, napsal v sobotu server Fakt.pl.

Moučku vyráběla firma ve městě Kalisz ve Velkopolském vojvodství. Její majitel ji dělal ze zkažených vajec nakupovaných na farmách po celém Polsku. Moučka tak obsahuje nespecifikované choroboplodné bakterie, které mohou způsobit vážné zdravotní komplikace.
 

"Moučka se vyráběla z vajec velmi špatné jakosti. Bylo v ní překročeno přípustné množství bakterií, které může způsobit poškození zdraví," řekl zástupce okresního prokurátora ve městě Ostrów Wielkopolski Janusz Walczak.
 

Polské úřady zatím nechtějí oznámit, o jakou bakterii konkrétně jde, ani jaké problémy by mohla způsobit lidskému zdraví. "Odborníci to musí teprve pořádně prověřit," dodal Walczak.
 

ČTĚTE TAKÉ:
Falešná vaječná moučka z Polska může být i u nás. Hrozí, že jsou v ní karcinogeny!

Polská prokuratura uvedla, že do výroby byly zapojeny dvě firmy. Šestapadesátiletý majitel jedné z nich byl už zatčen. Druhá firma patřila jeho bývalému spolupracovníkovi. Je také možné, že moučka se dostala i za hranice Polska do okolních zemí.
 

PODÍVEJTE SE NA REPORTÁŽ TV NOVA:

Podle původních informací se hlavní podezřelý zabýval výrobou zdraví škodlivé moučky několik let. Server Fakt.pl ale uvedl, firma v Kaliszi sice fungovala několik let, moučka ze zkažených vajec se v ní nicméně vyráběla teprve od nedávna.
 

Vaječná moučka se používá při výrobě těstovin, zmrzliny, uzenin, paštik nebo pekárenských výrobků.