Zapsal se do historie jako autor jednoho z prvních gólů na novém londýnském stadionu ve Wembley. Pak ale musel kariéru profesionálního fotbalisty ukončit kvůli přetrvávajícím problémům se srdcem. V sobotu odpoledne srdečním problémům podlehl. Mitchel Cole zemřel v sedmadvaceti letech.
Profesionální kariéru ukončil v únoru 2011, i pak ale hrál amatérsky, naposledy za Arlesey Town. „Dozvěděli jsme se tu smutnou zprávu, že bývalý hráč Sunderlandu, Stevenage a Oxfordu Mitchell Cole podlehl nemoci srdce. Myslíme na jeho rodinu a přátele,“ uvedl portál English Football League.
Cole dal jeden z prvních gólů na obnoveném Wembley v roce 2007 ve finále FA Trophy a přispěl tak k vítězství svého klubu Stevenage nad Kidderminsterem 3:2.