Téměř 23 let v dospělém fotbale, 23 trofejí na klubové úrovni a jeden titul mistra Evropy. To je vizitka fotbalového srdcaře a jednoho z nejlepších obránců své doby. Giorgio Chiellini se čtyři měsíce po svých 39. narozeninách rozhodl ukončit aktivní fotbalovou kariéru.
Chiellini začínal v Livornu, pak přestoupil do Fiorentiny. V roce 2005 odešel do Juventusu a v klubu svého srdce strávil celkem 17 let, odehrál 561 utkání a celkem devětkrát slavil mistrovský titul. Více zápasů odehrály pouze další legendy – Gianluigi Buffon (685) a Alessandro Del Pierro (705). Na konci kariéry si zahrál také v americké MLS za FC Los Angeles.
Chiellini má 117 startů v italské reprezentaci, ke kterým přidal celkem 710 utkání na klubové úrovni. Devětkrát vyhrál Serii A, pětkrát italský pohár a Superpohár. Vyhrál i americkou MLS a s reprezentací je mistrem Evropy v kategorii dospělých i do devatenácti let.