Dakarská jídelna se během závodu pořádně zapotí. Vydává několik tisíc jídel

Jídelna na Rally Dakar | Zdroj: TV Nova

Marek Otava

10. 1. 2025, 17:41

Nedílnou součástí Rally Dakar je i centrální jídelna, která se stará o stravování nejen závodníků, ale i dalších účastníků slavného závodu. Někteří ale i tak využívají služeb vlastního kuchaře, třeba Martin Prokop.

"Náš jídelníček určitě není podle nějakého výživového poradce. Je to převážné česká kuchyně a pro nás je to s Viktorem (navigátor Viktor Chytka, pozn. red.) jediné jídlo za den. Ráno a odpoledne jsme pouze na umělé stravě, takže máme akorát večeře a to už si dopřáváme klasickou českou prasárničku," vypráví pro TV Nova automobilista Martin Prokop. 

Právě český závodník týmu Orlen Jipocar Team si během volného dne jednu z prasárniček vychutnal, se svými kolegy si dal smažený sýr. "Běžně dělám okolo 15–20 porcí. Většinou děláme česká jídla, dneska zrovna máme smažáček s opečeným bramborem. Svíčková také byla," vysvětluje týmový kuchař Libor Vaněk. Nechybí ani sladké, jakou jsou palačinky, buchty a perníky. 

Související obsah

02:48

Byly tři stupně, vyspali jsme se na ho**o, řekl Macík. Pak ovládl další etapu Dakaru

9. 1. 2025 Martina Kramerová M. KRAMEROVÁ

​To centrální dakarská jídelna se během slavného etapového závodu pořádně zapotí. "Vydáváme dohromady asi 9 000 jídel. Pak tu máme tým o 165 lidech, kteří se na tom všem podílejí. Tím, že je tu hodně národností, tak se snažíme nabízet tři rozdílné druhy kuchyní. Jedna z nich je arabská, další je asijská nebo indická a ta třetí je evropská, mezinárodní kuchyně," popisuje manažer dakarské jídelny Frederic Huet. 

S letošní kvalitou jídla jsou spokojení i samotní závodníci. "Mám tady rybu, kuřecí maso, rýži. Takový mišmaš. Ale od minulého roku se jídlo podle mě zlepšilo," říká motorkář Dušan Drdaj. S tím souhlasí i Milan Engel. "Myslím, že se dost polepšili, letos mi tu opravdu chutná. Ale uvidíme, jestli tu laťku budou držet," dodává.  

Zadřel se mi motor a vytekl olej, hlásí Martin Prokeš. Dakar pojede dál mimo pořadí: