Sůl je ve větším množství škodlivá, varuje Válek. Představil projekt Solíme méně

Ministerstvo zdravotnictví chce snížit množství soli v jídlech. V rámci projektu Solíme méně varuje před škodlivými účinky jejího nadužívání. Zapojit se má deset restaurací a deset školních jídelen, které si mají vyzkoušet způsoby, jak solení redukovat.