"Zajdem si na pivo do Masných krámů…

...víme, že v devět tam otvírají."

Budějovické Masné krámy, to je opravdu slavná hospoda...

Taky se dostaly až do textu Nohavicovy písničky. Místní téhle proslulé restauraci občas přezdívali "Mastný chrám". A kdo ve městě potřeboval něco zařídit, sehnat nebo domluvit, vždycky věděl, kam jít. V „Masnejch“ jste v „předinternetových dobách“ spolehlivě sehnali všechno a všechny. Od právníka, přes instalatéra, zedníka nebo doktora. A kdo navštívil jihočeskou metropoli a nezastavil se v „Masnejch“, ten jako by tam ani nebyl.

Hospoda, která má svou historii

A proč má právě tahle hospoda tak výsadní postavení? Svou roli v tom vždycky hrálo pivo jako křen a výborná tradiční kuchyně. A nejen to. Masné krámy mají svou bohatou historii, a ta se odráží v atmosféře podniku dodnes. Je ale potřeba si uvědomit, že hospoda tu není dlouho… Na pivo se sem chodí teprve od poloviny 20. století.

V původních Masných krámech se prodávalo maso už na přelomu 13. a 14. století. Tehdy ještě stály na náměstí Přemysla Otakara II. O jejich přemístění rozhodl v roce 1364 - z hygienických důvodů - sám Karel IV. Nové místo pro ně bylo vybráno v Krajinské ulici.

Tady vyrostla v roce 1554 zděná stavba bazilikového půdorysu. Prostornou střední lodí procházeli zákazníci, po stranách byly vedle sebe vyrovnány jednotlivé krámky. Do každého z nich vedl samostatný zásobovací vstup, buď z ulice, nebo ze dvora, kde se porážela telata. Samotný řeznický provoz se tady udržel do roku 1899. Potom byly jednotlivé krámky rozprodány.

Včera a dnes

Po 2. světové válce se kvůli havarijnímu stavu budovy vážně uvažovalo o demolici. Naštěstí padlo opačné rozhodnutí a Masné krámy byly v roce 1953 zprovozněny znovu.

Od té doby už slouží jako budvarská hospoda. Po povodni v roce 2002 byly na dlouhých pět let uzavřeny. Dnes už se sem zase sjíždějí lidé z celé republiky i ze zahraničí. Tak jestli budete mít cestu do „Budějic“, nezapomeňte si zajít na pivo do Masných krámů. A pozor, víme, že dnes tady otvírají až v 10.30 hodin... A půllitr Budvaru vás vyjde na 31 korun.

Masné krámy najdete v Krajinské ulici, pár metrů od českobudějovického náměstí Přemysla Otakara II.

Více na www. http: www.masne-kramy.cz