VIDEO: Ovoce a šunka dohromady? V mátovém ovocném mixu!
Teprve devatenáctiletou Veroniku z Poříčí na Sázavou jsme vybrali, aby nám předvedla své kuchařské umění v kuchařském studiu Ola Kala pod vedením Michala Nikodema.
Navrhla, že bude vařit jídlo zdravé a plné vitaminů. "Ačkoliv studuju prvním rokem práva, v kuchyni jsem jako doma!" přiznala se Veronika. Prý vaří často a ráda už od dětských let, kdy ji k tomu přivedli rodiče.
Veronika nám poslala recepty na zdravé menu, které postupně najdete v rubrice Dobrou chuť.
Pošlete nám recept!
Vybereme nejchutnější recepty a zveřejníme je v rubrice Dobrou chuť. Pošlete nám svůj oblíbený recept s fotkou vámi připraveného jídla na adresu [email protected]. Do předmětu mailu uveďte heslo RECEPT!
Zveřejněné recepty samozřejmě odměníme, pokud nám zašlete kontaktní adresu. Ty nejpovedenější i natočíme! Děkujeme.
Dnes vám přinášíme Veroničin PŘEDKRM:
Mátový ovocný mix
Přísady:
2 pomeranče
2 jablka
2 manga
3 citrony nebo limetky
Lžíce cukru
4 hrsti čerstvé máty
Postup:
Dva větší pomeranče vykrájejte tak, aby nám z nich zůstaly pouze vnitřní měsíčky s dužninou. Do větší mísy přidejte na nakrájená jablka a manga.
A teď to nejdůležitější! Vymačkejte šťávu ze tří citronů nebo limetek. Do šťávy přidejte lžíci cukru. Použijte 4 velké hrsti čerstvé máty. Rozdělte na dvě hromádky. První polovinu máty vmíchejte mezi nakrájené ovoce.
Druhou polovinu rozdrťte v hmoždíři. Mátovou kašičku zalijte vymačkanou štávou z citronu a dobře rozmíchejte.
Na závěr si připravte talíř, na který doprostřed naservírujte nakrájené ovoce smíchané s lístky máty. Salát zakápněte mátovo-citronovou zálivkou.
Pro výjimečný estetický dojem olemujte zálivkou volný okraj talíře v úzkém proužečku a ozdobte snítkou máty.
Salát dochuťte parmskou šunkou!
Kdo je Michal Nikodem?
Klikněte sem: KUCHAŘSKÉ STUDIO OLA KALA!
Více informací na www.olakala.cz
Michal Nikodem používá spotřebiče Kenwood a obléká ho Time Out. Více informací: www.time-out.to
Sledujte Televizní noviny bez reklam na Oneplay.cz