Zelenina: zdravější typ na trhu

Konzumace zeleniny je podle všech doporučení zdravá. Díky používání nejrůznějších hnojiv a chemikálií, však zelenina málokdy obsahuje všechny požadované látky potřebné pro náš organizmus.

Nyní je ale možné zakoupit zeleninu ještě zdravější! Ryze česká zelenina vysoké kvality nese označení IPZ. Jedná se o zeleninu vypěstovanou na českých a moravských polích v systému IPZ (Integrovaný systém produkce zeleniny).

Při pěstování jsou upřednostňovány ekologicky přijatelné metody a v minimální míře používány chemické látky. Velký důraz je také kladen na co nejnižší obsah cizorodých látek. Kromě jiných výhod je tato zelenina hlavně daleko zdravější a výrazně chutnější.

Jaká je zelenina nesoucí označení IPZ?

Je daleko chutnější, díky snižování dávek dusíkatých hnojiv a také zdravější, protože pesticidy se při pěstování používají až po vyčerpání nechemických metod ochrany. Díky neustálým kontrolám vzorků půdy a rostlin je také bezpečná a navíc pod trvalým dohledem nezávislých akreditovaných organizací. Další výhodou zeleniny IPZ je její nezaměnitelnost. Zemědělec totiž nesmí současně pěstovat zeleninu konvenčním způsobem.

Velký význam má tento typ pěstování i pro životní prostředí, ke kterému je o mnoho šetrnější – je významně omezena chemická ochrana. V neposlední řadě je také důležité to, že zelenina IPZ je ryze česká. Dle nejrůznějších výzkumů totiž vyplývá, že pro náš organizmus je nejzdravější právě to, co je vypěstováno v domácí produkci.

Roste vám přímo pod nosem

Tato zelenina je dodávána certifikovanými pěstiteli, kteří splňují ta nejpřísnější pravidla a mohou používat ochrannou známku IPZ. Sehnat se dá v supermarketech.

Zdraví nemusí být drahé

Velikou výhodou je, že chcete-li mít zeleninu, která splňuje vysoké nároky na kvalitu, chuť a opravdu obsahuje důležité živiny, nemusíte platit horentní sumy. Jelikož se jedná o ryze českou zeleninu, nebude vás stát o moc více, než zelenina pěstovaná konvenčním způsobem. Alespoň něco málo pro své zdraví a chuťové buňky tak může nyní udělat opravdu každý.