Sváteční pohoštění pro děti: na zdravý způsob

Občerstvení pro děti o svátcích během rodinných návštěv může být zdravé. Stačí popustit uzdu fantazii a začít kouzlit i z běžných "zdravých“ potravin.

Občerstvení připravované pro slavnostní příležitosti  často oplývá spoustou tučných a  nevhodných sladkostí a k "uzobávání“ chipsy, slané tyčinky nebo  oříšky. K tomu děti popíjejí přeslazené limonády nebo dětské šampaňské.

Děti mnohdy neznají míru, takže smícháním tolika různých tučných a sladkých jídel dostanou průjem nebo zvrací. To je bohužel vinou rodičů, kteří povolí dětem hrůzné kombinace pamlsků.

České děti patří mezi nejobéznější na světě. Více čtěte zde:
Čeští tlouštíci děsí lékaře. Jsou 9. nejtlustší na světě
 

Ovoce a zeleniny není nikdy dost

Většinou ale děti „nebaví“ kousat do celého ovoce nebo zeleniny – preferují je nakrájené na kousky nebo do formy křupavých tyčinek.

"Toho můžeme využít i při přípravě občerstvení na dětskou party a nakrájet ovoce na kousky nebo na kolečka a připravit z nich jednohubky – ozdobené třeba ořechem a napíchané na ozdobná párátka,“ radí nutriční terapeutka Jirtka Rusková z Poradenského centra Výživa dětí.

"Bezkonkurenční lahůdkou je i čokoládové fondue – děti milují čerstvé ovoce namáčené do čokolády. Ideální je opravdu kvalitní čokoláda s vysokým podílem kakaa. Zajímavou variantou zeleniny jsou zase "chipsy“, například z mrkve , tedy jde o mrkev nakrájenou na tenká kolečka a dozlatova orestovaná na olivovém oleji,“ vysvětluje Rusková.

Zdroj: Oficiální zdroj

Pomazánky a jednohubky

"Pomazánku vyrobte například z tvarohu nebo měkkého sýra (lučina, žervé), s trochou kvalitního margarínu nebo majonézy. Jinou variantou základu jsou nastrouhané tvrdé sýry či vařené a rozmixované luštěniny. Ty se pak ochutí dle vlastní fantazie a chuti dětí – troškou hořčice nebo rajského protlaku, mixovanou zeleninou, zeleným kořením atd.“

Velmi lákavé jsou pro děti také nejrůznější jednohubky. Vyrobené mohou být jak z výše uvedené zeleniny či ovoce, tak z klasických na kolečka nakrájených rohlíků. Vyzkoušet ale můžeme také přímo upečené domácí jednohubky, například s odpalovaného těsta, které možné naplnit některou z pomazánek, nebo upéct miniaturní pizzy, šnečky aj.

Co k pití?

Ani při slavnostnější události není vhodné zapomenout na pitný režim dětí, nicméně řada rodičů plní sny svých dětí tak, že jim nakupuje spoustu přeslazených barevných limonád s bublinkami nebo oblíbené dětské šampaňské.

"Zajímavou a zdravější variantou jsou například 100% ovocné džusy, dřeně a fresh džusy, které je možné míchat vyrábět originální a chutné "drinky“. Děti si budou připadat jako v baru, když jim sklenice s nápojem nastrojíme,“ říká nutriční terapeutka.

Do skleniček můžeme naaranžovat papírové deštníčky, na okraj zapíchneme rozříznutý plátek pomeranče, atraktivní jsou ohýbací brčka (slámky) na pití.