Mňam: zmrzlina s příchutí smažené tresky a hranolků

O anglické kuchyni se často říká, že je nejhorší na světě. Nový zmrzlinový výstřelek jako by to chtěl potvrdit.

Anglická firma Frederick's Dairies uvádí na trh zmrzlinu napodobující smažené kousky ryby s hranolky. Přidruží se ke zmrzlině s příchutí růžičkové kapusty a dalším kuriózním výtvorům.

Nový výrobek lincolnshirské firmy je spíš zmrzlinový pohár: zmrzlinu s příchutí tresky obalenou ve vanilkově-pepřovém těstíčku doplňují hranolky z bramborového sorbetu. Místo čokolády se ale tato pochoutka servíruje se solí a octem.

Rybí zmrzlina následuje ve šlépějích zmrzliny "párek s bramborovou kaší", která dlouho bojovala o titul nejpodivnějšího cukrářského výrobku se zmrzlinou s příchutí kapusty. Tu vyvinul kuchař Stuart Ferguson a zařadil ji na vánoční menu.

ČTĚTE TAKÉ:

Zmrzlinový ráj. Je libo špekovou nebo svíčkovou?

Podivná pochoutka. Chipsy s příchutí veverky

Kryty na bradavky jsou hitem. Mají i příchuť piva!

Velmi zvláštní je ale i výtvor Hestona Blumenthala, majitele restaurace Fat Duck ve městě Bray. Na slaninu s krémem, zmraženou v tekutém dusíku, sem chodí odvážlivci zdaleka.

Neměli bychom ale zapomenout na mimoevropské kuchařské umění. V Japonsku se podle informací listu Metro dá koupit zmrzlina "Bashashi". To sice nezasvěcenému uchu zní spíš exoticky než hrozivě, ale tato "sladkost" obsahuje kusy syrového koňského masa. Proti tomu vyznívá příchuť smažené tresky docela krotce.