Kvůli nadlimitním hodnotám veterinárních léčiv poslala Státní veterinární správa do Belgie zpět 26 tun vepřového masa, které mířilo na náš trh.
Ze dvou zásilek ve výši 34 tun bylo dosud pozastaveno 26 tun. Belgické orgány nadlimitní množství sulfadiazinu zjistily již 8. března a potvrdily ji 12. dubna. Do mezinárodního systému varování se pak informace dostala 18. dubna. Ve středu o tom informoval mluvčí správy Josef Duben.
"Je škoda, že varování přišlo takto pozdě, přesto se ale podařilo většinu ze zásilek pozastavit," řekl šéf Státní veterinární správy Milan Malena. Dodal, že na belgickém případu je ale vidět, že mezinárodní varování je opravdu účinné pouze bez prodlevy, která v tomto případě byla 10 dní.
Limit obsahu zbytků léčiv v mase určeného pro lidskou spotřebu je u sulfadiazinu 100 mikrogramů na kilogram a v tomto případě belgického vepřového chlazeného a vepřového chlazeného s kostí byl limit překročen více než dvakrát – jeho hodnota byla 279 mikrogramů na kilogram.
"Toto množství přímo člověka po jednorázové konzumaci nikterak neohrozí, ale je to opět další kapka, která může přispívat k posílení odolnosti mikroorganismů proti antibiotikům. Proto jsou stanovené limity pro rezidua, proto se také léčiva musí vysadit určitou dobu před porážkou hospodářských zvířat a proto se také obsah těchto reziduí monitoruje," uvedl Duben.
Sledujte Televizní noviny bez reklam na Oneplay.cz