Je libo krev, vnitřnosti a hmyz? Pochoutky pro silné žaludky

Na konzumaci některých jídel je potřeba mít silný žaludek a dobré životní pojištění.

"Proti gustu žádný dišputát," říká známé rčení a je tím míněno, že každý člověk má jiný vkus, jiné chutě, jiné názory a nemá cenu se snažit s tím něco dělat. Platí to ve všech oborech lidské činnosti, ale nejvíce snad v gastronomii.

Právě jídlem se od sebe kultury celého světa velmi odlišují a co je v jedné zemi vybranou delikatesou, to v jiné zemi způsobuje pozdvižení a nevolnost. Úvodní obrázek hovoří za vše, něco takového by asi většina Čechů do úst dobrovolně nedala, ale i naše jídla mohou být jiným národům odporná.

ČTĚTE TAKÉ:

Nechutné pochoutky: labužnictví pro silné žaludky

Budou VEJCE V CHLAPECKÉ MOČI globální lahůdkou?

Pochoutky od protinožců: koňské sperma a syroví škorpioni

My ale necháme stranou tradiční české nechutnosti (z pohledu cizinců jsou to například syrečky, jitrnice, škvarky nebo tlačenka) a vyrazíme do světa. Takovým příbuzným jitrnic, jelit a tlačenky je například skotský haggis. V jeho pojídání se dokonce konají závody - právě o uplynulém víkendu se stal šampionem v Edinburghu sedmnáctiletý student, který spořádal šišku haggisu za necelé dvě minuty.

Co že je to za laskominu? V podstatě taková komprimovaná ovce. Ovčí žaludek se napěchuje ovčím sádlem, pokrájenými plícemi, játry a srdcem, přidá se cibule a krupky či ovesné vločky a použít se může i ovčí krev. Vše se dobře okoření, poté se žaludek zaváže a několik hodin vaří. Největší fajnšmekři haggis jedí včetně žaludku, pro většinu strávníků je ale žaludek jen obalem a pojídají pouze vnitřek. Nám, zvyklým na tradiční zabíjačková jídla, to tak hrozné nepřipadá, ale třeba Američané se nad představou žaludku napěchovaného vnitřnostmi převracejí naruby.

A co to máme tady? Že by vinná klobása? Kdepak. Pravý a nefalšovaný býčí penis. U nás ho v hypermarketech běžně nekoupíte, jinde je ale vyhledávanou mňamkou.

Vosy rády lezou na sladké. A tak se jim pomstíme a do sladkostí je použijeme jako ingredienci. Co říkáte těmto lahodným vosím sušenkám?

Viděli jste někdy mravence, jak peláší po svých cestičkách a na zádech nesou mravenčí vajíčka? Pokud vás taková vejce lákají jako jídlo, pak i vaše přání bylo vyslyšeno. Nakládaná mravenčí vejce jsou k dostání v obchodech. Volská oka z nich sice neuděláte, ale místo kaviáru jsou vcelku použitelná.

Máte rádi tequilu? A máte rádi sladkosti? A máte silný žaludek? Pokud jste odpověděli třikrát ano, pak je tu něco právě pro vás. Tequilové lízátko, v němž je zatavený červík. Je bez cukru, takže žádné obavy, mlsáte zdravě!

Když už jsme u těch červíků, tak z nich se dá vyrobit báječná pochoutka pro večerní posezení u Ordinace v růžové zahradě. Kupte tento snack své babičce a uvidíte, jak si na něm večer u telky pochutná. Jen jí raději někam schovejte brýle na blízko.

V titulku slibujeme krev, tak musí dojít i na krev. Na následující fotografii vidíte odšťavňovač. Ano, ten pán je hadí odšťavňovač a právě připravuje sklenici delikátního nápoje. Stoprocentní hadí krev. Nearomatizováno, nepřibarveno. Neobsahuje lepek.

Dejte si jednohubky. Jsou báječné, čerstvé a jsou na nich ty nejtučnější larvy, které prý svou chutí předčí i slavná francouzská husí játra.

A to nejlepší nakonec. Pavoučci pro štěstí. Ano, je štěstí, že už jsou tyto tarantule bezpečně usmrcené, takže vás nemohou kousnout. Zato vy můžete kousnout je. Jsou marinované a následně do křupava opečené.

Děkujeme za pozornost a nakonec ještě otázku: měli byste odvahu něco z dnešního článku ochutnat?