APLIKACE TN.CZ
TN Live
Zpravodajství

Budou VEJCE V CHLAPECKÉ MOČI globální lahůdkou?

Aktualizováno 01:29, 20. 3. 2011

Čínští kuchaři se domnívají, že by se s touto delikátní pochoutkou z jejich kuchyně měl seznámit celý svět.

S nechutnou místní specialitou chtějí prorazit kuchaři z čínského města Tung-jang v provincii Če-ťiang. Už tisíce let tu chystají tradiční specialitu: jarní vejce vaří natvrdo v chlapecké moči.

"Moč se sbírá v místních školácha ta nejlepší je od chlapců mladších 10 let. Čůrají do kbelíků a my jejich moč sbíráme každý den čerstvou," popisuje šéfkuchař Lu Ming.

ČTĚTE TAKÉ:

Nechutné pochoutky: labužnictví pro silné žaludky

Pochoutky od protinožců: koňské sperma a syroví škorpioni

Se živými "tančícími" krevetami mají zákazníci utrum

Vejce, jejichž příprava je chráněna jako kulturní památka, se poté v moči vaří, nejdřív ve skořápce a pak bez ní. Celé vaření trvá den a noc, než je pochoutka připravena ke konzumaci.

"Vejce jsou velmi chutná a zdravá. Ulevují od horečky a pomohou vám se soustředit, když jste unavení nebo ospalí. Hodláme usilovat o export, protože chceme, aby i lidé za hranicemi Číny mohli plně ocenit lahodnost naší kuchyně," dodává šéfkuchař.

tn.cz / kap

Co byste neměli přehlédnout

Důležité Události

Sledujte Televizní noviny bez reklam na Oneplay.cz

Píše se na Deník.cz