Pěstování zeleniny máme spojeno s venkovem. V Německu nás ale vyvedou z omylu. Začali totiž pěstovat chutnou zeleninu přímo ve městě. A využívají každé volné místo - třeba i střechy budov. Navíc do celého pěstitelského koloběhu zapojili i zvířata.
Místo šedi velkoměsta, zeleň - a ještě taková, kterou všichni využijí. Na střechách domů v Berlíně roste zelenina!
Takové jsou výsledky pěstování zeleniny ve speciálních kontejnerech pomocí tzv. Aquaponiky - nové metody, která využívá k produkci rostlin uzavřený koloběh vody. Místo jakýchkoli složitostí plavou ve vodě jednoduše kapři - pomáhají totiž zelenině k růstu.
Podle 33-letého Nikolase může být "městským farmářem" úplně každý. Podle jeho zkušeností se vlastní zeleninou z kontejneru dají pokrýt až dvě třetiny spotřeby tříčlenné rodiny. A navíc je vše BIO.
Sledujte Televizní noviny bez reklam na Oneplay.cz