Nebezpečné olivy! Obsahují botulotoxin, dejte si na ně pozor!

Zdroj: TN.cz

Milovníci oliv by si měli dát pozor na italské olivy plněné mandlemi, které se v tuzemsku prodávají pod značkou Bio Gaudiano. Mohou obsahovat jed botulotoxin.

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) nařídila v pondělí stáhnout z oběhu bio olivy značky Bio Gaudiano plněné mandlemi. Důvodem je nález botulotoxinu, který ohrožuje lidské zdraví, řekl agentuře Mediafax mluvčí SZPI Michal Spáčil.
 

ČTĚTE TAKÉ:
NEBEZPEČNÉ HRAČKY! Mohou i ZABÍJET! Nemáte je doma?

Inspekce obdržela informaci o nálezu botulotoxinu v olivách prostřednictvím systému rychlého varování pro krmiva a potraviny (RASFF), který funguje mezi zeměmi Evropské unie. "Botulotoxin obsahovala šarže označená Best before 9/2012 o objemu 314 ml, která byla nalezená ve Finsku. Do České republiky se však kontaminovaná šarže nedostala," uvedl Spáčil.
 

Podívejte se na reportáž TV Nova:

Inspekce přesto nařídila okamžité stažení plněných oliv této značky, kterých bylo do České republiky dodáno celkem 594 balení. "Stažení se týká všech šarží a velikostí výrobků s obchodním názvem Bio stuffed olives with almond, olivy plněné mandlemi, značka Bio Gaudiano, které byly v letech 2010 a 2011 vyrobené v Itálii," uvedl Spáčil s tím, že inspekce v žádném případě nedoporučuje tento výrobek konzumovat.
 

Botulotoxin, jinak také botulin nebo klobásový jed, je považován za jeden z nejúčinnějších jedů na světě – mezi přírodními je vůbec nejjedovatější. Je produktem bakterií Clostridium botulinum. Ideálně rozdávkovaných 100 gramů botulinu by spolehlivě stačilo k vyhubení celého lidstva. Otrava botulinem způsobuje onemocnění nazývané botulismus. Botulotoxin je odolný vůči žaludeční šťávě a trávení. Neporušený se vstřebává střevní sliznicí a následně je transportován po těle krví a lymfou.