Pozor! Na české pulty se dostala tlačenka s nebezpečnou bakterií

Zdroj: Mediafax

Státní veterinární správa (SVS) nařídila uzavření a dezinfekci výrobny masných produktů ve středočeské Činěvsi. Našla totiž 83 kilogramů tlačenky, která obsahovala nadlimitní množství listérie.

Dříve, než veterinární správa výrobnu zavřela, ji ovšem lidé vykoupili, řekl v úterý Mediafaxu Josef Duben, mluvčí SVS.

"Dokud výrobce nenapraví stav, nesmí produkovat další zboží," upřesnil Zdeněk Císař, ředitel veterinářů ve Středočeském kraji.

Podle Dubna by mohla listérie ohrozit lidské zdraví. "Zvláště u oslabených lidí, jako těhotných žen, starších občanů nebo narkomanů," vysvětlil mluvčí s tím, že výrobek už lidé nejspíše snědli.

Baktérie listérií přitom mohou vážně ohrozit zdraví, způsobují horečky, nevolnost, zvracení, průjmy, a mohou vyvolat i zánět mozkových blan, v krajním případě i způsobit smrt.

ČTĚTE TAKÉ:

Spojené státy straší listerióza! ZABILA už 13 lidí!

Veterináři našli v uplynulém týdnu i další pochybení, například v Jihomoravském kraji zjistili inspektoři, že Mazánkovy párky nejsou správně označené. Výrobce deklaruje, že jsou "vhodné pro bezlepkovou dietu a zvláštní výživu", ale nepíše, kolik lepku skutečně obsahuje. Laboratorní testy veterináři nedělali.

V mlékárně v Čeladné v Moravskoslezském kraji zase inspektoři našli pomocí tampónových stěrů nevyhovující veterinární podmínky.
 

Při kontrole prodejny Masokombinátu Jičín v Semilech nebyli schopni zaměstnanci doložit, odkud mají zboží. "Zboží bylo pozastaveno do doby předložení příslušných dokladů," dodal Duben. Podle Ludmily Kudělkové, hygieničky pro Liberecký kraj, šlo přibližně o čtyři kilogramy tepelně opracovaných i neopracovaných trvanlivých potravin. "Zajímavá je ale různorodost," poznamenala. Podle ní šlo o 15 druhů výrobků. Zboží samo nepocházelo z jičínského masokombinátu, šlo o překupované potraviny.