Houbařská sezóna právě vrcholí! Rostou i hřiby. A ne málo!

Věřte - nevěřte, ale podle mykologů právě teď vrcholí letošní houbařská sezona. Do Vánoc zbývají ani ne dva týdny, přesto z lesů houbaři nosí košíky plné hříbků. Podle odborníků za to může dosavadní mírné klima. Houby podle nich porostou dál až do prvních větších mrazů.

Informace mykologů může víc než dobře potvrdit například Josef Volejník. Vyrazil si s přítelkyní jen na procházku do lesa a za dvě hodiny nasbírali plný košík. A to prý ještě spoustu hřibů v lese nechali. "V tuhle dobu jsem to ještě nezažil. Ne, ne, ne. Tohle je poprvé. A mám z toho opravdu radost," usmívá se Josef Volejník.

O tom, že v polovině prosince se dá skutečně houbařit, se na vlastní oči přesvědčili reportér TV Nova. Potvrzuje, že čerstvé houby z lesa, v tomto případě na českodubsku, jsou kvalitní. Mladé a nejsou přemrzlé.

Související obsah

30:02

Houby nesbírejte ani do látkových tašek, radí mykoložka

10. 9. 2015

Mykologové se ani příliš nediví. "Příroda je mocná čarodějka a ráz letošního podzimu to umožnil. Dosud nebyly silné mrazy, není sníh, takže houby klidně mohou ještě růst," potvrzuje liberecký mykolog Zdeněk Pelda.

A tak se u úspěšného pozdního houbaře Josefa Volejníka budou připravovat jídla, která se obvykle vaří spíše v září. "Uděláme bramborovou polívku, smaženici a zbytek usušíme," plánuje houbařka Jitka Skuzová se společným úlovkem.

Ti, kteří letos z lesa nepřinesli ani prašivku, si nemají zoufat. Mykologové jim radí, vyrazit do lesů právě nyní. "Je zajímavé, že sezóna v létě byla horší než je v tuhle chvíli a mnozí lidé nosí své první letošní houby teprve teď," uvedl mykolog Zdeněk Pelda.