Dubí

Další problém v Dubí! Kvůli salmonele zavřeli prodejnu kebabu

Další problém v Dubí! Kvůli salmonele zavřeli prodejnu kebabu
Zdroj: Státní veterinární správa ČR

Státní veterinární správa nařídila stažení více než tuny polotovaru pro přípravu kuřecího kebabu. Po zjištění problému byla provozovateli v Dubí na Teplicku až do odvolání pozastavena výroba.

Zpracovatel koupil od polského dodavatele kuřecí stehna, která zpracovával na masné polotovary. V těch laboratorní vyšetření prokázalo přítomnost salmonely. Jedovatým polotovarem pak zásoboval poskytovatele rychlého občerstvení v různých regionech.

Související obsah

Státní veterinární správa zatím netuší, zda došlo ke kontaminaci masa při výrobě kebabů, nebo jestli zdrojem nákazy byla zpracovávaná surovina. "V současné době probíhá stahování polotovarů od odběratelů. Jak velkou část zásilky se podaří stáhnout budeme vědět až po skončení stahování," objasnil zástupce mluvčího Petr Majer.

Výroba bude provozovateli znovu povolena až ve chvíli, kdy budou všechny odebrané vzorky v pořádku. Navíc bylo s provozovatelem zahájeno správní řízení, ve kterém mu hrozí pokuta až ve výši až 10 milionů korun.

kč, TN.cz
Voyo

Sledujte Televizní noviny ve full HD a bez reklam na Voyo.cz

Co byste neměli přehlédnout

Důležité Události

Píše se na Deník.cz