Houbám se moc nedaří, vášnivá houbařka Eva ale objevila malý poklad

Kačenka česká | Zdroj: Se souhlasem Evy Sedlákové

Lukáš Karbulka

20. 4. 2022, 23:00

Kačenky české letos kvůli velkému suchu pravděpodobně neporostou až do května. Pro tuto aromatickou houbu, která se podává i v luxusních restauracích, se vydala i paní Eva. Velký pátek si tak okořenila slušnou úrodou.

Sezona kačenky české skončí pravděpodobně ještě dříve, než pořádně začala. Důvodem kratšího období růstu této houby, která se běžně objevuje od března do května v listnatých hájích, je nadprůměrné sucho.

To potvrdila i vášnivá houbařka Eva, která minulý pátek ještě stihla nasbírat pěknou úrodu v Ústeckém kraji. "Sezona kačenky české zřejmě končí. Zapříčiňuje to hlavně sucho a vítr," napsala pro TN.cz Eva Sedláková.

Mnozí mykologové a členové houbařských spolků, které redakce TN.cz oslovila, dávají paní Evě za pravdu. Podle většiny z nich je letošní sezona dokonce horší než ta loňská.

Související obsah

01:48

Houbařská sezona v ohrožení! Hrozí, že houby vůbec nebudou, říká mykolog

20. 4. 2022 Roman Dolejský R. DOLEJSKÝ

Kačenky vyrůstají jako jedny z prvních českých jarních houb a spolu se smrži, kterým se velmi podobají, patří k ceněným tržním houbám v Česku. Houba je jedlá a velmi intenzivně voní. Pro svou vůni se nejlépe hodí na chuťové zvýraznění při přípravě jídla.

Eva se pochlubila svým úlovkem:

Zobrazit všechny fotky (4)