Češi solí třikrát více, než by měli! Ohrožují tak své zdraví

Ilustrační fotografie | Zdroj: Profimedia

Lucie Staničková

18. 11. 2022, 22:27

V Česku rychle přibývá obézních lidí. Podle lékařů za to může mimo jiné také příliš mnoho soli ve stravě. Češi přitom solí až třikrát více, než by měli. Zadělávají si tak i na další problémy.

Lidé v České republice podle Státního zdravotního ústavu (SZÚ) překračují ve spotřebě soli maximální doporučené množství.

"Světová zdravotnická organizace (WHO) doporučuje přijímat maximálně pět gramů soli, což odpovídá jedné čajové lžičce. Vzhledem k všudypřítomné soli v potravinách, a to i v těch sladkých, přijímáme většinu soli z hotových potravin nebo polotovarů, ani o tom nevíme. Sníme jí průměrně až 15 gramů denně," varovala vedoucí Centra podpory veřejného zdraví SZÚ Marie Nejedlá.

Související obsah

06:47

Vědci zřejmě mají zázračný lék proti obezitě. Nebude ale pro každého

7. 7. 2022 Martina Brabec M. BRABEC

České ženy sní v průměru zhruba 10 gramů soli za den, muži dokonce 14 až 15 gramů. Doporučenou dávku tak překračují až třikrát. Přílišným solením si přitom zaděláváme na pořádné problémy.

"Onemocnění srdce a cév patří celosvětově k nejčastějším chorobám v populaci vůbec a jsou v žebříčku úmrtnosti na prvním místě. Bohužel na ně lidé umírají často už ve věku od 40 do 50 let. Každý má šanci snížit rizika komplikací, jako jsou infarkty, srdeční selhávání a náhlé cévní mozkové příhody. Tyto stavy mívají své kořeny už v dětském a dorostovém věku. Při zvýšeném konzumu soli již u dětí vzniká návyk na slané, který vede v dospělosti k nadměrnému solení," popsal pediatr Jan Janda.

Podobně je tomu také s nadměrným slazením, které vede k nadváze a obezitě. "Obě dochucovadla jsou legitimací k hypertenzi, tedy vysokému krevnímu tlaku. A ten je cestou k závažným poškozením organismu," dodal Janda.

"Výskyt obezity u dospělých i dětí v posledních dekádách stoupá a dostihuje až 60 % populace. Nadměrný příjem soli u obézních jedinců způsobuje, že mají vyšší riziko vzniku hypertenze než neobézní lidé," nastínil lékař Tomáš Seeman.

Na potíže navíc mohou dětem zadělávat rodiče už před narozením. Podle odborníků totiž zřetelná obezita u matky před těhotenstvím a v jeho průběhu zvyšuje riziko nadváhy a obezity jejich dětí. To platí také při vysokém krevním tlaku. Rovněž ratolesti pak mají tendenci k hypertenzi.

Míra obezity u dětí roste. Více se dozvíte v následující reportáži: