Pozor na tuto běžnou potravinu, Může zhoršovat paměť i jinak zdravým lidem

Ilustrační fotografie | Zdroj: Profimedia, koláž TN.cz

Martin Klouda

17. 5. 2026, 08:21

Příliš slaný jídelníček může podle nové studie škodit nejen srdci, ale i mozku. Vědci zjistili, že starší muži s vyšším příjmem sodíku, který člověk přijímá především ze soli, hůř dopadali v testech paměti. U žen se stejná souvislost neukázala.

Vědci šest let sledovali vztah mezi příjmem sodíku a pamětí u více než 1 200 lidí. Výsledky přinesly překvapivý závěr. „Muži s vyšším příjmem sodíku vykazovali rychlejší pokles epizodického vybavování,“ uvádí studie publikovaná v časopise Neurobiology of Aging. 

Takzvaná epizodická paměť je schopnost vybavit si běžné každodenní události. Třeba co člověk dělal před pár hodinami nebo jaké zážitky prožil za celý den.

Související obsah

01:49

Běžná potravina může zlepšit zdraví. Má vliv na srdce, cévy i mozek, tvrdí lékaři

2. 2. 2026 Klára Pospíšilová K. POSPÍŠILOVÁ

U žen se podobná souvislost neukázala. „Stejný vzorec nebyl pozorován u žen. Vědci nenašli jasnou souvislost mezi příjmem sodíku a zhoršením paměti u účastnic studie,“ uvádí web Knowridge. 

Jedním z možných vysvětlení je vliv vysokého příjmu soli na krevní tlak. A právě ten může dlouhodobě škodit mozku. Poškozuje cévy a zhoršuje přívod krve, kyslíku i živin do mozku. To se pak může teoreticky časem projevit horší pamětí i dalšími problémy s myšlením. 

Související obsah

02:14

Stačí pár minut denně. Nenápadný trend může výrazně snížit riziko demence

9. 5. 2026 Tomáš Vašek T. VAŠEK

Autoři studie zároveň upozorňují, že zatím není jasné, jak přesně sodík či sůl mozek ovlivňují. Výsledky ukazují souvislost, ne přímý důkaz, že sůl zhoršuje paměť. Jasněji by měly napovědět až další výzkumy. 

Biopotraviny se stávají čím dál populárnější, ale jsou stále považovány za luxusnější zboží (3/2026):