U farmářů lidé mohou za potraviny výrazně ušetřit. Velký přehled po krajích

Lukáš Skládal, Michal Borovský

7. 12. 2023, 18:41

Jedním způsobem, jak ušetřit, aniž by člověk rezignoval na kvalitu potravin, může být nákup přímo u zemědělců. Ti své výrobky prodávají často přímo na farmách nebo v blízkých obchodech, ale třeba i na internetu. Nákup přímo u producentů může mít ale i svá úskalí.

Jak ušetřit a přitom nekupovat šizené potraviny? Takovou otázku si klade nejedna rodina v Česku. Cestou může být nákup od farmářů prodávajících své produkty přímo zákazníkům.

"Vždycky závisí na tom, co konkrétní zemědělec nabízí a jak je jeho hospodářství veliké. Zvlášť u těch větších jsou jejich výrobky určitě levnější než v supermarketu. Ušetřit se tak dá určitě na cibuli, bramborách a další zelenině," vysvětluje farmář Jakub Erler z východočeské farmy Naše hospodářství.

"U živočišných produktů je to trochu složitější. Opět tam hraje roli faktor velikosti toho zemědělce a třeba čerstvé vepřové může být opět levnější. Ale záleží také na tom, o jaký produkt jde. Samozřejmě třeba sýr zrající 12 měsíců nejde úplně srovnat s jeho kratší dobu zrajícím ekvivalentem," dodává Erler s tím, že ale mnozí zemědělci nemuseli zdražovat tak často jako obchodníci, a ceny i dražších výrobků se tak přiblížily jejich levnějším alternativám v samoobsluhách.

Související obsah

11:04

Vláda vyrazila do boje s cenami potravin. Zlevněte energie, radí opozice

5. 12. 2023 Marek Bruna M. BRUNA

Podobně to vidí i další farmáři. "Je tam určitě záruka kvality. Pokud přijdu přímo k farmáři a nebudu tam spokojený, tak už se tam asi nikdy, na rozdíl od běžného obchodu, nevrátím. Takže tlak na kvalitu je tam obrovský," říká třeba Šimon Marák z jihomoravské Šimonovy mlékárny. "I když to třeba není vyloženě levnější, za stejnou cenu si koupím výrazně kvalitnější produkt," zdůrazňuje podle něj hlavní výhodu.

Že lze nákupem u farmářů ušetřit ukazuje i průzkum redakce TN.cz. Například farma Hole ve středních Čechách nabízí 200 g mozzarelly za 40 korun. Za podobnou cenu ji sice najdete i v obchodě, ale bude jí jen asi poloviční množství. A například Burešova rodinná farma z jižní Moravy nabízí gothajský salám za 16,50 Kč za 100 g (v obchodech stojí často přes 20 Kč) nebo vepřovou šunku nejvyšší jakosti za 26,40 Kč za 100 g, za kterou v supermarketu dáte běžně přes 30 Kč. 

Související obsah

01:51

Češi kvůli drahým potravinám začali míň jíst. Pijí ale víc piva

4. 12. 2023 Jan Malina J. MALINA

Nakupování u farmářů má ale i své nevýhody. Například ovoce a zelenina, ale i některé masné výrobky můžou být dostupné jenom v sezóně. Mnozí zemědělci také své produkty neprodávají každý den. Je proto vhodné se dopředu s farmou na nákupu domluvit.

Další nevýhodou je, že některá zelenina či ovoce se může rychleji kazit. "Ta zelenina je levnější, je ale potřeba si uvědomit, že často není nijak ošetřená, takže vydrží kratší dobu," upozorňuje středočeský farmář Václav Štenc.

Farmáře ve vašem okolí, včetně nabídky jejich výrobků, můžete najít v tabulce níže:

Střední Čechy

Jižní Čechy

Západní Čechy

Severní Čechy

Východní Čechy

Vysočina

Moravskoslezský kraj

Olomoucký kraj

Jihomoravský kraj

Zlínský kraj