Na kocovinu vědecky. Doktorka vymyslela jídlo, co vás postaví na nohy

Ilustrační fotografie | Zdroj: Getty Images

Pavel Nádvorník

12. 12. 2024, 15:45

Kocovinu zažije občas ledaskdo, a hodí se proto vědět, jak s ní bojovat. Britská doktorka Zoe Williamsová vymyslela snídani, která vás má postavit na nohy. Její sendvič obsahuje živiny, které vám pomohou kocovinu zvládnout co nejlépe.

Blíží se vánoční večírky, sváteční večery s rodinou, konec roku a oslavy příchodu toho nového. A jestli se v takových případech velká část lidí bez něčeho neobejde, je to alkohol. S ním se ale často pojí i ranní kocovina.

Britská doktorka Zoe Williamsová se proto rozhodla vymyslet jídlo, které by co nejlépe neblahé účinky alkoholu odstranilo, popisuje deník Daily Mail. A nechce se spoléhat na babské rady, šla na to vědecky.

Související obsah

02:05

Švýcaři vymysleli, jak vypít neomezené množství alkoholu a nikdy nemít kocovinu

1. 6. 2024 Martina Brabec M. BRABEC

​Lidé podle ní do sebe potřebují dostat potřebnou dávku solí, cukru a bílkovin, a měli by se proto najíst, i když jim třeba zrovna není nejlépe. Nejvhodnějším komplexním jídlem je údajně její snídaňový sendvič s vajíčky, slaninou a avokádem.

Doporučuje použít bílý chleba. Je jednodušší na strávení a obsahuje kombinaci jak okamžité energie, která se uvolní rychle, tak energii uvolňující se postupně.

A zatímco normálně slanina platí spíš za nezdravé jídlo, při kocovině vám podle Williamsové dokáže zachránit krk. Obsahuje sůl a prý má i blahodárné účinky na mozek. "Může to pomoci při zamlženém mozku, který máte při kocovině. Někteří odborníci tvrdí, že i pouhá vůně slaniny může technicky vzato pomoci mozku zotavit se," popsala doktorka.

Související obsah

03:04

Miloš Zeman oslavil 80. narozeniny. Nejčastějším dárkem byla lahev alkoholu

29. 9. 2024 Marek Bruna M. BRUNA

​Vajíčka zase v sobě mají potřebné bílkoviny, vitamíny B12, A a D i další živiny. Doktorka je označuje za "hrdiny jídla". Avokádo pak člověku poskytne zdravé tuky a s nimi potřebnou energii na celý den.

Blahodárný vliv mastného jídla plného proteinů potvrzuje i web Science Alert. "Potraviny jako slanina, vejce, a dokonce i brokolice obsahují aminokyselinu cystein, která podle vědců dokáže snížit množství toxické chemické látky acetaldehyd, která vzniká při zpracování alkoholu v těle," uvádí web.

Jako nápoj Williamsová doporučila čaj nebo sklenici vody. "Někteří lidé se domnívají, že byste neměli pít nápoje s kofeinem, protože vás mohou dehydratovat," vysvětlila. Ideální je podle ní se ještě před pitím alkoholu najíst, nevypít ho tolik a přestat pít alespoň dvě hodiny před ulehnutím do postele.

Svůj recept na kocovinu má i Roman Staša. Podívejte se, v čem tkví jeho tajemství (5/2023):