Sbírání hub patří k typickým zálibám letních měsíců. Nejde však jen o způsob, jak si posbírat přísady na houbové pochoutky. Cestami do lesa s nožem a košíkem se totiž dá i vydělat.
Mezi nejoblíbenější aktivity Čechů v létě patří houbaření. Překvapivě to ale není jen způsob, jak si vylepšit kuchyni. Když totiž lidé vědí, jak na to, mohou si sbíráním hub dokonce i něco málo vydělat.
Není to ale jen o tom nasbírat co nejvíce hub do košíku a ty pak prodávat u silnice. Šanci na výdělek mají houbaři, kteří se zaměří na konkrétní druhy hub. "Specialisté na houby, jako jsou lišky, hřiby, nebo dokonce lanýže, jich mohou nasbírat za sezónu i tunu," řekl podle portálu Fakt mykolog Marek Snowarski. Za příznivých podmínek si podle něj vydělají desetitisíce zlotých, což mohou být desetitisíce i nižší statisíce korun.
Záleží přitom na druhu hub i na firmě, která houby vykupuje. Výkupní ceny čerstvých hřibů či ryzců se pohybují okolo 150 korun za kilogram, zatímco lišky se dají prodat i za 170 korun za kilogram. Většina výkupen nabízí individuální ceny, na kterých je potřeba se dohodnout, povětšinou telefonicky a hlavně předem. I kdyby se čilému houbaři nepodařilo nasbírat tunu konkrétních hub, za sezónu si může i v Česku snadno postupně přijít i na desítky tisíc korun.
Je však zapotřebí si dát pozor, v jakém stavu houby jsou. "Čerstvé houby volně rostoucí musí být k výkupu dobře na sucho očištěné, pevné konzistence, bez cizích příměsí a nečistot, v den prodeje natrhané, nesmějí být přestárlé, zapařené, plesnivé nebo nadměrně vlhké," uvádí na svých stránkách výkupní portál Lesní plody.
Možností je i prodej sušených hub. I k němu musí však prodejci splňovat přísné podmínky. Je například potřeba houby správně sušit a skladovat, ale i roztřídit. Pokud se houby smíchají v jednu směs, žádají výkupny, aby byly kousky snadno rozlišitelné na druhy.
Adam (12) se otrávil smrtelně jedovatou houbou. Myslel si, že našel bedlu:
Sledujte Televizní noviny bez reklam na Oneplay.cz