Reklama
Nemáte ho doma? Inspekce odhalila závadné víno
Ilustrační fotografie |
Zdroj: Getty Images
Kontrola Státní zemědělské a potravinářské inspekce odhalila víno, které jevilo známky octovatění. Je možné, že jej máte i doma.
Státní zemědělská a potravinářská inspekce upozornila na svém webu Potraviny na pranýři na nevyhovující červené víno od společnosti AGRO - Měřín. „Chuť a vůně byly po nežádoucích těkavých látkách,“ uvedli k němu inspektoři.
Konkrétně se jednalo o suché svatovavřinecké šarže NVA04-21, které pro AGRO - Měřín vyrábí Nové vinařství v Drnholci. Inspektoři nevyhovující vzorek odebrali přímo v Měříně v květnu letošního roku.
Související obsah
„Nežádoucí těkavé látky neboli octovatění vína je choroba vína způsobená aerobními bakteriemi octového kvašení, kdy dochází k oxidaci etanolu na kyselinu octovou. Projevuje se ostrou octovou vůní a chutí. Obsah těkavých kyselin byl vyšší, než je limit stanovený v příslušném právním předpise,“ dodali inspektoři ke vzorku.
Kontrola v Nizozemsku našla v bonbonech konopí. Výrobce je stáhl (5/2025):
TN.cz
Reklama
Reklama
Související témata
TOP ČLÁNKY A VIDEA
Co byste neměli přehlédnout
Reklama
Důležité Události
Sledujte Televizní noviny bez reklam na Oneplay.cz
Reklama