Důvodů, proč vyrazit do Českého Krumlova, je mnoho. Štáb pořadu Česko offline s Bárou Večeřovou se tam vydal za pivem, ale také za kulturou.
Bývalý pánský pivovar v Českém Krumlově je nyní známý jako Port 1560. A proč právě 1560? To je rok, kdy v podhradí Českého Krumlova bylo poprvé uvařeno pivo. Když se v Krumlově vydáte k areálu bývalého pivovaru, možná vás překvapí, že za jeho zdmi dnes ožívá úplně jiný příběh.
Port 1560 je místo, kde se historie potkává se současností a industriální prostory se proměnily v kulturní a komunitní centrum. Rozlehlý goticko-renesanční areál, součást světového dědictví UNESCO, prošel v minulém roce rozsáhlou rekonstrukcí, která byla dokonce oceněna památkovým ústavem jako Stavba roku 2024. Pivovarská tradice zůstala ale zachována.
Port 1560 na mapě:
Návštěvníci tam mohou navštívit starou varnu, která fungovala celých 99 let. „Tak, jak ji návštěvníci uvidí, vznikla v roce 1915. Vařilo se tu tedy až do roku 2014. Veškeré architektonické prvky, obklady a technické věci jsou původní,“ popsala průvodkyně Port 1560 Tereza Lieders.
V nové varně se všechno dělá ručně a při vaření piva se využívají tradiční ingredience. Vznikají tam tři druhy ležáků, ale také pivní speciály, které se obměňují přibližně každé dva měsíce. Celý proces výroby krumlovského piva vám tam v rámci prohlídky ukážou.
Pivo ale rozhodně není to jediné, co tam stojí za návštěvu. Areál nabízí několik interaktivních expozic, v expozici Palác v nejstarší budově celého areálu si můžete vyzkoušet, jak se v Českém Krumlově žilo před více než 100 lety. Necháte si naservírovat tradiční česká jídla, projedete se na pramici nebo zasednete za historický psací stroj.
Expozice zabaví celou rodinu na více než hodinu, a až vás život měšťanů z přelomu devatenáctého a dvacátého století unaví, můžete si odpočinout v tamní zahradě v blízkosti řeky s příjemným posezením, občerstvením a jedním z nejlepších výhledů na slavný krumlovský zámek.
Na reportáž z Českého Krumlova se můžete podívat pod titulkem článku, celý díl Česko offline z jižních Čech najdete níže.
Sledujte Televizní noviny bez reklam na Oneplay.cz