Reklama
Jídlo ve vesmíru by brzy mohl nahradit hmyz. Je plný bílkovin i vitamínů
Astronauti by mohli v budoucnu během dlouhých pobytů ve vesmíru jíst hmyz. Plán vychází z prvních výsledků studie Evropské kosmické agentury. Právě hmyz je prý superpotravina plná bílkovin, vitamínů, ale třeba i železa a zinku.
Reklama
Reklama
Do vesmíru by se měl v příštích letech podívat i český astronaut Aleš Svoboda. A kromě práce ve stavu beztíže ho možná čeká i pestřejší strava – kromě dehydratovaných, instantních jídel přibude i hmyz.
„Já bych si to dal, je to potravina velmi rozšířená. Považuje se to za poměrně hodnotný zdroj živin,“ zhodnotil Svoboda.
Vědci uvažují i o tom, že by se hmyz mohl chovat přímo ve vesmírných stanicích. Astronauti by si z něj pak připravili čerstvé jídlo.
Související obsah
„Zdá se, že hmyz se s vesmírným prostředím docela dobře vyrovnává. Má dobrou schopnost odolávat fyzické zátěži,“ vysvětlila profesorka na Švédské univerzitě zemědělských věd Åsa Berggrenová.
Hmyz už dávno není jen exotická pochutina, vyrábějí se z něj sušenky nebo tyčinky, ale nejvíc lidé sahají po pražené variantě. Na první pohled to nevypadá vůbec lákavě, avšak hmyz je prý plný bílkovin, vitamínů a minerálů.
„Bude se rozkládat mnohem rychleji, takže to tělo bude tu energii z toho trávicího traktu mnohem dřív čerpat,“ řekl výživový specialista Vojta Urban.
Související obsah
„Obsahují velké množství proteinů, až 60 procent, a kvalitních tuků. Je to potravina budoucnosti,“ okomentoval zakladatel a výrobce hmyzích pochutin WormUP Libor Sloupenský.
Vědci nadále zkoumají, jestli hmyz dokáže v beztíži přežít a rozmnožovat se. První výsledky ale naznačují, že by se z něj mohla opravdu stát potravina budoucnosti pro vesmírné mise.
kh, TN.cz
Reklama
Reklama
Související témata
TOP ČLÁNKY A VIDEA
Co byste neměli přehlédnout
Reklama
Důležité Události
Sledujte Televizní noviny bez reklam na Oneplay.cz
Reklama