Mléka máme nadbytek, produkty z něj ale dovážíme. Škodí to ekonomice, varuje Havel

TN Live

13. 12. 2025, 17:54

Hostem v pořadu Do hloubky byl agrární analytik Petr Havel. V rozhovoru s moderátorem Davidem Chmátalem vysvětlil, jak v Česku funguje mléčná produkce, proč se její velká část vyváží do zahraničí, a nastínil, jaké potraviny v prvním čtvrtletí následujícího roku pravděpodobně podraží a které naopak zlevní.

Odborník na úvod sdělil potěšující informaci, že se podle statistických údajů od listopadu snižují spotřebitelské ceny mléka a lze předpokládat, že se tento trend udrží i v následujících měsících. „A jelikož mléko je surovina, ze které se vyrábí celá řada dalších věcí, jako jsou například jogurty nebo sýry, tak ani tyto produkty by neměly od nového roku zdražovat,“ dodal ještě Havel.

„Česká republika má obecně v mléku nadprodukci, ze které velkou část, okolo 30 %, vyváží do zahraničí. Což je dobré pro zemědělce, kteří tam za něj dostanou lepší cenu, nicméně pro naši ekonomiku už to tak dobré není, protože se tím vzdáváme té přidané hodnoty, která zůstane v zahraničí, namísto u nás. A ve finále pak dovážíme finální produkty z ciziny, které bychom si zvládli vyrobit sami doma,“ vysvětluje analytik.

Související obsah

04:37

Nový rok přinese řadu zdražení. Zlevní snad jedině energie

12. 12. 2025 Ivan Berka I. BERKA

​Hlavním důvodem, proč se spousta mlékárenských výrobků dováží ze zahraničí, je podle Havla nižší cena. „Velké mlékárny, jaké jsou třeba v Německu nebo na Novém Zélandu, tímto způsobem samozřejmě těží ze své velikosti a objemu produkce, s čímž se ty naše nemohou srovnávat. Proto jsou také schopny nabídnout levnější výrobky oproti tuzemské konkurenci,“ krčí Havel rameny.

Řada potravin ale naopak od nového roku podraží, a to pravděpodobně včetně alkoholu. „Podle mého názoru se to dotkne zejména ovoce a zeleniny. A nejspíš i másla, které je v současné době na skutečně velmi nízkých cenách. U toho alkoholu je to prozatím nejisté, jelikož tam sice nabíhá další 5% spotřební daň, ale na druhou stranu spotřeba alkoholu v České republice klesá. Takže je otázkou, jestli se jeho prodejci ke zdražení uchýlí, protože se mohou obávat, aby pak neklesla ještě více,“ uzavírá odborník.

Na sestřih rozhovoru se můžete podívat pod titulkem článku, celý díl naleznete níže.