Plíseň a nepořádek. Oblíbená restaurace v Brně vařila v otřesných podmínkách

Restaurace Na Chatě | Zdroj: Státní zemědělská a potravinářská inspekce, koláž TN.cz

Kateřina Drgáčová

15. 1. 2026, 06:00

Restaurace v Brně ležící jen nedaleko Špilberku musela zavřít. Státní zemědělská a potravinářská inspekce totiž při kontrole narazila na nepořádek, plíseň a další podstatné nedostatky.

Zobrazit všechny fotky (15)

​​​Státní zemědělská a potravinářská inspekce si posvítila na oblíbenou brněnskou restauraci Na Chatě v ulici Černopolní a nestačila se divit. Upozornila proto na nevyhovující podmínky, ve kterých podnik pro své hosty jídlo připravoval.

„Výskyt plísní na stěnách, v chladicích zařízeních, výskyt plesnivých potravin nebo surovin, výrazně zanedbaný úklid a znečištěný prostor, nečistoty na stěnách nebo stropě, na podlaze, na regálech či zařízeních, silně znečištěná chladicí zařízení,“ vyjmenovala inspekce nedostatky.

Související obsah

Inspekce uzavřela oblíbené bistro v Brně. Všude byla plíseň a nepořádek

12. 1. 2026 Kateřina Drgáčová K. DRGÁČOVÁ

​Problém nalezla i v tom, že prostory byly využívány i „pro činnost nesouvisející s provozováním potravinářského podniku“ a v prostorách provozovny se kouřilo. Podle inspekce tak hrozilo „riziko kontaminace potravin z důvodu nevyhovujících prostor“.

Inspekce proto rozhodla, že podnik musí zavřít. V úterý 13. ledna tak restaurace ukončila provoz. Na Googlu přitom měla přes tisíc recenzí a získala hodnocení 3,9 hvězdičky z pěti možných. V jedné z posledních recenzí od stálé zákaznice se ale objevilo, že „to jde dolů“.

Děsivé výsledky kontrol restaurací. Za první polovinu roku 2025 jich inspektoři zavřeli skoro stovku (7/2025):