Inspekce varuje před nebezpečným burčákem. Odhalila problém ve složení

Ilustrační fotografie | Zdroj: Getty Images

Eva Vaňáčová

16. 1. 2026, 15:41

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) informovala o závadném burčáku, který při kontrolách odhalila ve dvou provozovnách, které prodávají víno.

Inspektoři odhalili závadný burčák Ariana ve vinných sklepech Markéty Sporkové v oblasti Brzotice na Benešovsku. „Burčák obsahoval alergen oxid siřičitý, o jehož přítomnosti nebyl spotřebitel informován,“ upozornila inspekce na svém webu.

Burčák, Ariana | Zdroj: Státní zemědělská a potravinářská inspekce

​Burčák se prodával v PET 1,5litrových lahvích a jeho výrobcem byl Libor Kašpar. Nabízený burčák zařadila potravinářská inspekce do kategorie nebezpečných potravin.

Související obsah

01:57

Do obchodů se dostaly závadné medy a víno. Lidem hrozí zdravotní potíže

14. 1. 2026 Eva Vaňáčová E. VAŇÁČOVÁ

​Další závadný vzorek inspektoři odebrali v provozně Jany Osvaldové. Dodavatelem bílého burčáku Müller byl Zdeněk Pavelka z Brna a tento hroznový mošt rovněž obsahoval oxid siřičitý, o jehož přítomnosti zákazník nevěděl.

Burčák bílý - Muller | Zdroj: Státní zemědělská a potravinářská inspekce

​Burčák byl stejně jako v předchozím případě nabízený zákazníkům v PET lahvích s obsahem 1,5 litru. V obou případech byly vzorky odebrány už v září loňského roku, SZPI o výsledcích kontroly ale informovala na svých stránkách až nyní. 

Není to poprvé, kdy Státní zemědělská a potravinářská inspekce zjistila špatnou kvalitu tohoto oblíbeného nápoje. Koncem loňského roku zveřejnila informace o závadném burčáku, který odhalila ve znojemské vinárně Mikuláš bistro. Výrobce se podle inspektorů dopustil hned dvou pochybení.  

Projekt televize Nova navštívil pražské supermarkety. Kontroloval kvalitu potravin i čistotu (12/2025): 

​