Plesnivý bůček i zkažený olej. Inspekce odhalila závadné potraviny v Česku

Závadné potraviny | Zdroj: Státní zemědělská a potravinářská inspekce, koláž TN.cz

Eva Vaňáčová

5. 2. 2026, 11:30

Státní zemědělská a potravinářská inspekce upozorňuje na několik nevyhovujících potravin, které našla v českých obchodech a provozovnách. Jejich majitelé nabízeli mimo jiné plesnivé a zkažené potraviny.

Zobrazit všechny fotky (9)

Hned několik potravin, které byly zkažené nebo měly špatné etikety, objevili v minulých týdnech a měsících v obchodech a provozovnách inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI). Upozornění na ně zveřejnili na svém webu Potraviny na pranýři. 

V provozovně Rasha Mardnli v Rakovníku, která nabízí zákazníkům kebab a pizzu, odebrala inspekce vzorky fritovacího oleje a nestačila se divit. „Používaný fritovací olej jevil známky kažení – zápach typický pro přepálený olej, přítomnost části tmavých zbytků dříve smažených potravin. Obsah polárních látek byl vyšší, než je stanoveno v příslušné vyhlášce,“ upozornila inspekce.

Související obsah

01:57

Inspekce zavřela restauraci v lázeňském letovisku. V kuchyni byla plíseň i škůdci

4. 2. 2026 Adam Češner A. ČEŠNER

​Další kontrolovanou potravinou byl rovněž olej, tentokrát v ostravské provozovně DIMI Trade, která se specializuje na dovoz a distribuci exotických potravin. Inspekce tam odhalila Heera hořčičný olej v balení 250 mililitrů, který svým složením neodpovídal deklaraci na obalu. Olej pochází z Indie a prodává se v PP lahvích s víčkem. Jeho minimální trvanlivost je do 27. 12. 2027. 

Jako nebezpečnou potravinu označila inspekce bůčkovou roládu, kterou našli loni na začátku listopadu v Jednotě spotřební družstvo v Uherském Ostrohu, provozovna v Kostelci na Hané. „U potraviny byl zjištěn nakyslý až hnilobný zápach po kažení, netypický pro danou potravinu. Povrch byl oslizlý. Potravina se nepovažuje za bezpečnou, pokud jeví známky kažení,“ varuje SZPI.

Obal tohoto masového výrobku, který se prodával v balení 0,66 kilogramu, byl navíc poškozený. Výrobcem bůčkové rolády je firma Kostelecké uzeniny.

Související obsah

03:40

V obchodech prodávali nebezpečné potraviny. Varují před máslem i oříšky

7. 1. 2026 Kryštof Duda K. DUDA

​V polovině prosince odhalili inspektoři při svých kontrolách hovězí roastbeef, který byl z velké části posetý plísní. Ta byla znatelná volným okem. Tuto potravinu odhalily kontroly v restauraci Tiebreak stars na pražské Štvanici. 

„Na povrchu potraviny se vyskytovala plíseň bílé barvy. Potravina se nepovažuje za bezpečnou, pokud jeví známky kažení,“ vysvětlila inspekce.

Inspekce kontrolovala tržnici SAPA. V obchodě našla půl tuny pyrotechniky (12/2025):

​