Další velká krize je za rohem. Farmáři panikaří, hrozí vyšší ceny potravin

Ilustrační fotografie | Zdroj: Profimedia

Martin Švec

15. 4. 2026, 16:40

Konflikt na Blízkém východě zadělává na obrovskou krizi na trhu s jednou ze základních potravin. Vysoké ceny pohonných hmot a hnojiv nutí některé zemědělce v Asii nechávat rýži v zemi, protože její sklizeň je příliš drahá. Další farmáři váhají s výsadbou plodiny kvůli nejistému zisku. Organizace spojených národů (OSN) varovala, že přetrvávající uzavření Hormuzského průlivu ovlivní dodávky potravin už ve druhé polovině tohoto roku.

Rostoucí ceny pohonných hmot a hnojiv v důsledku války na Blízkém východě ovlivňují jednu z největších oblastí pěstování rýže na světě, upozornil web Digi24. Desítky milionů malých zemědělců z jihovýchodní Asie se potýkají s obrovskými finančními náklady za hnojiva a naftu, kterou potřebují pro traktory, zavlažovadla a sázecí stroje na rýži.

Blokáda Hormuzského průlivu, která ucpala zásobovací trasy hnojiv a paliv, citelně zasáhla právě Asii. „Mnoho farmářů panikaří a někteří váhají s výsadbou rýže už tento měsíc, protože nemají záruku zisku," řekl šéf společnosti BRM Agro Patrick Davenport, která se zabývá pěstováním rýže v Kambodži. Dodal, že většina ze tří čtvrtin venkovského obyvatelstva jsou zemědělci a všichni jsou z nastalé situace zoufalí.

Související obsah

01:42

Z regálů mizí rýže i konzervy. Všeho je dost, uklidňoval Babiš z velkoskladu

13. 3. 2020 Klára Pospíšilová K. POSPÍŠILOVÁ

​V Thajsku se někteří zemědělci rozhodli nesklízet úrodu rýže, protože je to drahé, nebo sběr odkládají, což může způsobit nižší kvalitu plodiny. Úroda by mohla spadnout o pětinu. Na Filipínách by produkce rýže letos mohla klesnout minimálně o deset procent. „Snížení se projeví během příští sklizňové sezóny, v září nebo v říjnu," uvedl manažer filipínské Federace svobodných farmářských družstev Raúl Montemayor.

Rýže je základní potravinou pro více než polovinu světové populace a hlavním zdrojem příjmů pro mnoho asijských venkovských obyvatel. Zemědělce drtí nejen zvýšené náklady, ale také tlak na nízké prodejní ceny. „Marže jsou extrémně malé, což znamená, že budou sázet méně. A pokud zbankrotují, situace ve světě v oblasti dodávek potravin bude delší dobu horší," tvrdil hlavní ekonom Organizace OSN pro výživu a zemědělství Máximo Torero.

Ve vietnamské deltě Mekongu, kde se rýže pěstuje třikrát ročně, se farmáři sotva dostávají na nulu, protože sklízejí úrodu neloupané rýže. Vzhledem k prudce rostoucím výrobním nákladům někteří zemědělci zvažují pěstování plodiny jen dvakrát ročně.

Související obsah

Výzkum předčil očekávání: Miliony lidí může nasytit jediná plodina

5. 11. 2017

​Někteří zemědělci už hledají alternativy, když přechází na plodiny, jako je kukuřice, které vyžadují méně vody, nebo investice do organických hnojiv a zařízení na solární energii. Pro mnohé jsou ale možnosti omezené. „Nemáme na výběr. Musíme prostě riskovat a znovu zasadit, než nechat půdu ležet ladem," řekl pěstitel rýže v provincii Bataan na Filipínách Ruel Bantugan.

Ekonom Torero varoval, že přetrvávající uzavření Hormuzského průlivu by mohlo ovlivnit dodávky potravin již v druhé polovině roku. „Vývoz 20 až 45 procent klíčových zemědělsko-potravinářských vstupů závisí na námořní přepravě Hormuzským průlivem. Pokud zemědělci budou produkovat s menším počtem vstupů, výnosy budou koncem tohoto roku a v roce 2027 nižší, s vyššími cenami potravinářských komodit a inflací v maloobchodě s potravinami, které budou pravděpodobně platit i v příštích několika letech," konstatoval Torero.

Do hloubky s Petrem Havlem o možném zdražení kvůli válce v Íránu (3/2026):