Češi si pochutnávají na jídle z celého světa. Navštěvují íránské i syrské restaurace

Alena Šedivá

2. 6. 2026, 20:33

Pokračujeme s naší kampaní s názvem Týden pro budoucnost. Ten přináší nápady, jak vnést do našeho života více klidu a jistoty. Tentokrát se zaměříme na jídlo a stolování. Zajímat se o to, co jíme a odkud jídlo pochází, totiž může být také jednou z životních radostí.

Třeba takový turecký kebab u nás doslova zdomácněl a dát si ho můžete téměř na každém rohu. Kupříkladu dürüm kebab je zavinutý v tortille. Dürüm znamená role a do ní jsou všechny ingredience zamotány. A to je ta výhoda. Kebab můžete konzumovat i za chůze.

Syrská kuchyně je také pestrá kombinace chutí, barev a vůní. „Hodně luštěniny a hodně zelenina, hodně koření, hodně speciální, kmín a černý pepř a ještě kardamon, na jídlo, na čaj, kávu, cokoliv,“ vyjmenovala majitelka a šéfkuchařka Restaurace Mayada Mayada Ghazalová.

„Je to výborné, my sem chodíme každý týden a je to jedno z nejlepších jídel za celý týden,“ svěřili se zákazníci. 

Související obsah

26:31

Česká gastronomie zažila obří skok. Lidé si chtějí užít dobré jídlo i doma, říká Staša

2. 6. 2026 TN Live T. LIVE

Perská restaurace Šafrán je jediná na Moravě. Oč je malinkatější, o to útulnější. „Milujeme iránskou kuchyni a máme radost, že vám dnes můžeme představit některé z tradičních oblíbených iránských jídel,“ prohlásil majitel Ahad Zareravasan.

Fesendžun je jedno z nejstarších perských jídel. Šafránová rýže, dřišťál a podává se s kuřetem. „Je vždycky příjemné najít nějaké nové chutě a vůně a tady to teda voní dobře,“ prozradili zákazníci.

Související obsah

28:14

Těhotnej kuchař: Svíčkovou s osmi si před šipkami nedávejte. Piv klidně šest

24. 4. 2026 Patrik El-Talabáni P. EL-TALABÁNI

A Češi si oblíbili i ukrajinskou kuchyni. Varenyky milujeme jak naslano, tak nasladko. „Musí být opravdu kvalitní jídlo, jak to bylo u babičky,“ řekl majitel restaurace Zlatá babička Oleksander Poliťuk.

Chutě domova, to prostě nemusí být jen knedlo vepřo zelo nebo svíčková. Důležité je vychutnávání všeho, co život nabízí. A to zejména ve společností blízkých.