Samosběry už nejsou jen o jahodách. Nabízí višně, brambory a třeba i tulipány

Petr Zapletal

3. 7. 2026, 22:00

Nejen pěstitelé zeleniny nebo brambor stále častěji volí pro sklizeň úrody samosběry. V těchto dnech je možné vyrazit třeba do sadů. Například na Olomoucku si můžete za dobré peníze natrhat višně.

Ještě před pár lety se sbíraly maximálně na plantážích jahody. Dnes už můžete i do sadů třeba na dozrávající višně. Mnohé neodradí ani více než hodinové cestování. Třeba ve Zlíně v pátek na trhu stály skoro 140 korun. Mnozí nad tímto ovocem ohrnou nos, přitom pochutnat si můžete na spoustě višňových dobrot.

To, jak se vyrábí višňová marmeláda, předvedla ta nejpovolanější – paní Kubová, která bydlí přímo naproti višňového sadu. „U nás se to dělalo odjakživa, takže s maminkou napřed a letos slavím zlatou svatbu, takže 50 let to určitě vařím sama,“ popsala své bohaté zkušenosti.

K mému překvapení jsem zjistil, že uvařit marmeládu není žádná věda – reportér televize Nova si to vyzkoušel na vlastní kůži. Kilo višní natrhal za pár minut a po půlhodině bylo vypeckováno.

Související obsah

00:26

V lese začaly růst borůvky. V žádném případě je nejezte syrové, varuje infektolog

3. 7. 2026 Lucie Jiránková L. JIRÁNKOVÁ

​„Mají takovou tuhou slupku, tak jak je rozvařím, tak je rozmixuju. Dá se tam troška cukru a želírovací cukr,“ popsala paní Kubová svůj postup. Pak už stačilo jen višně chvíli vařit, dosypat půl kila cukru a po pěti minutách se mohlo ochutnávat.

Sklenička domácí marmelády tak vyjde na desetikorunu. V obchodě na pětinásobek. A to je důvod, proč jsou samosběry tak oblíbené. „Letos už jsme měli samosběr česneku, cibule a brambor. Brambory a cibule za 12 a česnek za stovku,“ řekl soukromý zemědělec Leon Vlček.

Cenovky v marketech jsou přitom minimálně dvojnásobné. To platí i pro mrkev, petržel, rajčata nebo papriky. Někde to se samosběry dokonce zkoušejí už i zahradníci s tulipány, kosatci nebo levandulí.