Bezpečnost a dostupnost: Šebestyán se vyjádřil k regulacím a povinným kvótám v obchodech

Roman Dolejský, Rebecca Diatilová

17. 7. 2026, 18:54

České zemědělství v současné době řeší řadu zásadních témat, která se týkají budoucího směřování celého tohoto sektoru. Diskuze se vedou o nastavení dotační politiky, podpoře různých typů hospodaření, ale také o krocích k zajištění potravinové soběstačnosti a ochraně krajiny před suchem. Hostem pořadu Napřímo s moderátorkou Rebeccou Diatilovou byl ministr zemědělství Martin Šebestián (za SPD).

Nízká cena potravin v obchodech nemusí být nutně pro zákazníky jenom dobrou zprávou. Jak Šebestyán popsal, Česko je poměrně malým trhem a má malou ochranu trhu, takže se velmi často stává, že na pulty prodejen míří přebytky ostatních evropských trhů.

„Když vezmu třeba vepřové maso, v současné době je u nás jeho cena určitě nižší než v zemi původu, to znamená ve Španělsku, kde je trh určitým způsobem chráněn proti přebytkům,“ řekl.

„Pro naše spotřebitele to znamená jednu výhodu a jednu nevýhodu. V době přebytku na trhu se naši obchodníci zajímají o tyto přebytkové suroviny a potraviny a prodávají je tady za velice nízké ceny. Ale v případě, že produkce na evropském trhu chybí, tak to přináší tu nevýhodu, že pokud tady není dostatečná potravinová suverenita a nejsou produkty přímo na našem lokálním trhu, tak ta cena roste vysoko,“ dodal Šebestyán.

Následně tak padla otázka, zda je regulace tou správnou cestou. „Já osobně jsem odpůrce regulace. Ale musíme koukat na to, co se děje na celém evropským trhu, a brát si příklady dobré praxe pro Českou republiku, bavit se o tom, jestli prvovýrobce, zpracovatel a obchodník mají mít možnost jednat o rozdělení marží, nebo jestli je otázka podnákupních cen pro našeho spotřebitele z dlouhodobého pohledu výhodná. Není naším cílem vytvořit nějakou jednostrannou nedohodnutou regulaci, ale my chceme, aby se stakeholdeři obchodního řetězce na tom podíleli,“ vyjasnil Šebestyán.

Související obsah

31:11

Vrecionová: Šebestyána zajímají jen dotace pro Agrofert. Babiš má stále střet zájmů

28. 5. 2026 Michaela Indráková M. INDRÁKOVÁ

​Vláda chce podpořit domácí produkci preferencí českých zemědělských výrobků v institucionálním stravování. Tuzemské potraviny by měly mít podíl až 65 procent v jídelnách úřadů či nemocnic.

Šebestyán také poznamenal, že sice komoditní soběstačnost, tedy soběstačnost v základních potravinách, je na velmi slušných 75 procentech, ale naopak celkově potravinová soběstačnost je asi na 50 procentech.

„To si už myslíme, že pro bezpečnost státu a suverenitu v krizích je málo. Mělo by to být aspoň přes asi 60 až 65 procent. Proto jsme založili pracovní týmy na jednotlivé komodity a tam si říkáme naše možnosti. Je nám jasné, že už asi nedostaneme vepřové na 100 procent. Máme to někde na 38 procentech a je pro nás otázka, jak to udržet. Myslím si, že toto je základní role státu,“ prohlásil.

Pevně stanovené kvóty pro potraviny v obchodech, jak je dříve prosazovala SPD, ale patrně zavedeny nebudou. „My v programovém prohlášení vlády máme zajistit kvalitní a cenově dostupné potraviny. Nepředpokládám, že bychom šli za této vládní koalice jakýmkoliv tvrdým kótováním české produkce,“ uvedl Šebestyán.

Na celý rozhovor se můžete podívat pod titulkem článku.