Velká potravinářská firma zavírá závody. Vyrábí se tam známé sýry a omáčky

Ilustrační foto | Zdroj: Profimedia

Veronika Zemanová

8. 10. 2026, 17:41

Potravinářská skupina Theo Müller plánuje uzavřít dva výrobní závody v Německu, kde se vyrábějí sýry a omáčky značek, které zákazníci mohou znát z německých supermarketů. O práci může přijít přibližně 320 lidí. Důvodem jsou podle společnosti ekonomické problémy i změny chování zákazníků.

V Německu končí velké potravinářské firmy ze skupiny Theo Müller. Rozhodnutí se týká dvou provozů ve východním Německu. V saském Leppersdorfu má skončit výroba krájených sýrů společnosti Sachsenmilch, zatímco v sasko-anhaltském Rogätzu čeká na uzavření závod na výrobu omáček Homann. 

Společnost tvrdí, že výrobu nelze za současných podmínek dlouhodobě hospodárně provozovat. „Tento segment nelze kvůli interním a externím podmínkám dlouhodobě provozovat tak, aby to ekonomicky vynášelo,“ uvedl mluvčí firmy. 

V Leppersdorfu pracuje v dotčených částech výroby, balení a administrativy zhruba 160 lidí. Podle deníku Merkur má tamní provoz skončit už 31. prosince. Další části závodu, například výroba kysaných sýrů a mozzarelly, mají pokračovat. 

Související obsah

00:28

Na český trh se dostal zdraví nebezpečný sýr. Nejezte ho, prosí úřad i prodejce

8. 9. 2026 Lukáš Skládal L. SKLÁDAL

​Ještě déle bude fungovat závod Homann v Rogätzu, který má ukončit výrobu do konce září 2027. Také zde se rušení týká přibližně 160 zaměstnanců. Podnik jako důvod uvedl vysoké náklady, nutnost výrazných investic a slabší poptávku po omáčkách ve sklenicích. 

Právě změna nákupních zvyklostí podle společnosti zhoršila ekonomickou situaci závodu. „Poptávka po omáčkách ve sklenicích klesá, protože spotřebitelé stále více upřednostňují jiné formáty balení,“ upřesnila skupina Theo Müller serveru wa.de.

Společnost nyní jedná se zaměstnaneckými radami o řešení situace. Ve hře je převedení části pracovníků na jiné pozice v rámci skupiny, změny pracovních smluv nebo rekvalifikace a další vzdělávání, které by jim měly pomoci najít nové uplatnění.