Zaláskované sladké menu

Zdroj: TV Nova

Chcete svému miláčkovi připravit na prvního máje sladké překvapení? Máme pro vás pár tipů na rozplývající se dobroty.

Ananasová psaníčka
Potřebujete: 1 listové těsto, 400 ml mléka, 3 lžíce cukru, 1 vanilkový pudinkový prášek, ananas (kolečka), vejce na potření.
V trošce mléka si rozmíchejte pudinkový prášek, cukr a směs vlijte do zbytku mléka. Asi minutu povařte. Listové těsto si vyválejte a nakrájejte na čtverce o něco větší než jsou kolečka ananasu. Na každý čtverec dejte doprostřed lžíci pudinku a přitlačte ananas, okraje pomažte rozšlehaným vejcem. Dejte na plech, na pečící papír a pečte v předehřáté troubě. Po upečení přelijte čokoládovou polevou.

Domácí sachr dort
Potřebujete: 4 vejce, 150 g cukru krupice, 80 g hladké mouky, 20 g hrubé mouky, 50 g oleje, 2 lžičky kakaa, tuk na vytření, hrubá mouka na vysypání formy, 1/2 čokolády na vaření, ztužený tuk na polevu, 4 lžíce malinové marmelády, balení šlehačky.
Ze čtyř bílků a cukru udělejte tuhý sníh, do kterého opatrně přidávejte nejprve čtyři našlehané žloutky, do kterých jste postupně přidali olej (ne studený), dále mouku a kakao. Pečte dortové formě a mírně vyhřáté troubě asi 40 minut. Po vychladnutí rozkrojte, pomažte marmeládou a potřete čokoládou, kterou jste rozpustili spolu s tukem ve vodní lázni. Při podávání ozdobte šlehačkou. 

Jahůdkové řezy
Potřebujete: Piškot - 4 celá vejce, 20dkg cukru krupice, 20dkg polohrubé mouky, 4 lžíce horké vody, 2 lžičky prášku do pečiva. Náplň - 2 kostky tvarohu, asi 350g jahod, cukr dle chuti, 3 želatiny, 2 šlehačky.
Piškot připravíte tak, že rozšleháte celá vejce s cukrem, přidáte 4 lžíce horké vody a nakonec mouku s práškem do pečiva. Vymažete a vysypete vyšší plech a upečete. Potom si utřete tvaroh s cukrem, uvaříte želatinu, podle návodu a rozmixujete jahody. Jahody smícháte s utřeným tvarohem a přidáte vychladlou želatinu. Nakonec přidáte ušlehané šlehačky. Náplň rozetřete na vychladlý piškot. Potom uvaříte další dvě želatiny a nalijete je na jahodovou hmotu. Nechejte ztuhnout v lednici