TEST BRAMBOROVÝCH SALÁTŮ: Které jsou chutné a které vycpané cuketou, éčky a tvrdými kousky?

K českým Vánocům neodmyslitelně patří bramborový salát. Pokud zrovna nemáte ten domácí, může přijít vhod i kupovaný. Deset z nich pro vás otestoval Mauro Spillere, šéfkuchař restaurace La Vita e Bella.

Recept na ten svůj a "zaručeně pravý a správný" bramborový salát má v Česku asi každá rodina. A zrovna tak asi každá debata o bramborové salátu mezi Čechy musí nutně skončit dohady o tom, co do správného bramborového salátu patří a nepatří.
 

Recepty na nejrůznější bramborové saláty jsme vám na TN.cz už představovali. Do debaty už také přispěla i Snídaně s Novou se svými recepty. Najít je můžete například na následujícím odkazu:
 

Související obsah

06:30

Nejlepší recepty na bramborový salát! Kontroloval je i Karel Gott! VIDEO

21. 12. 2013

Tentokrát se redakce TNcz zaměřila na kvalitu a chuť kupovaných bramborových salátů. Otestoval je opět odborník - Mauro Spillere, italský šéfkuchař restaurace La Vita e Bella...
 

Zdroj: TN.cz

VÝSLEDKY TESTU BRAMBOROVÝCH SALÁTŮ:
 

1. místo: Lahůdky Palma
 

Zdroj: TN.cz

Cena: 59,80 Kč/kg
 

Složení: brambory vařené 55 5, majonéza, sterilovaná zeleninová směs 13 % (cuketa, hrášek, mrkev, celer, sladidlo sacharin), cibule, voda, ocet kvasný, hořčičné semeno, cukr, jedlá sůl, regulátor kyselosti: citrát sodný, konzervanty: benzoát sodný, sorbát draselný, pepř mletý.
 

Hodnocení: Tohle je výborný salát. Majonéza v pořádku, není moc kyselá, není to přesolené, výborný salát.
 

2. místo: Globus - pultový
 

Zdroj: TN.cz

Cena: 59 Kč/kg
 

Složení: neuvedeno
 

Hodnocení: Všechno v pořádku, salát není přesolený ani překyselený, je dobrý.
 

3. místo: Delika
 

Zdroj: TN.cz

Cena: 69,50 Kč/kg
 

Složení: brambory 56 %, majonéza, okurky, cibule, mrkev, hrášek, pitná voda, kvasný ocet, cukr, jedlá sůl, hořčice, sladidlo sacharin, regulátor kyselosti: kyselina citrónová, koření, konzervanty: sorban draselný, benzoan sodný, barvivo: beta-karoten.
 

Hodnocení: Sice trochu tvrdé kousky, ale chuťově dobrý salát.
 

Související obsah

TOTÁLNÍ PROPADÁK: Polovina testovaných šumivých vín NEPROŠLA! PŘEHLED

20. 12. 2013

4. místo: Tesco - pultový
 

Zdroj: TN.cz

Cena: 69 Kč/kg
 

Složení: brambory vařené 57 %, majonéza, sterilovaná zelenina (cuketa, mrkev, hrášek, celer, sladidlo sacharin, zpevňující látka chlorid vápenatý), cibule, horčičné semínko, koření, cukr, kvasný ocet, sůl, regulátor kyselosti citrát sodný, konzervanty: benzoat sodný, sorbat draselný, pepř.
 

Hodnocení: Celkem dobrý salát.
 

5. místo: Albert
 

Zdroj: TN.cz

Cena: 59,80 Kč/kg
 

Složení: brambory 48 %, majonéza, okurky, cibule, mrkev, hrášek, hořčice (hořčičné semínko), pitná voda, kvasný ocet, cukr, jedlá sůl, koření, sladidlo sacharin, konzervanty: benzoan sodný, sorban draselný, barvivo: beta-karoten.
 

Hodnocení: Trošku přesolené.
 

Související obsah

VELKÝ PŘEHLED potravin potřebných na Vánoce. Jak dopadly v TESTU?

14. 12. 2013

6. místo: Varmuža
 

Zdroj: TN.cz

Cena: 59,80 Kč/kg
 

Složení: brambory vařené 66 %, majonéza, sterilované okurky, sterilovaná mrkev, marinovaná cibule, hořčice, sterilovaný hrášek, koření.
 

Hodnocení: Tenhle salát se mi zdá moc kyselý.
 

7. místo: Karlova Koruna
 

Zdroj: TN.cz

Cena: 69,80 Kč/kg
 

Složení: brambory 60 %, majonéza, semínko hořčice, stabilizátor: xanthan a guarová guma, antioxidant E 385, barvivo: beta-karoten, cibule 7 %, okurky 7 %, sladidlo sacharin, mrkev 3 %, hrášek 3 %, jedlá sůl, cukr, ocet kvasný lihový, koření, konzervanty E 202, E 211.
 

Hodnocení: Málo majonézy, tvrdá mrkev.
 

Související obsah

03:22

VELKÝ TEST ŠAMPAŇSKÉHO: Který sekt BRUT je u nás nejlepší? A jaké jsou ceny?

11. 12. 2013

8. místo: Kaufland - pultový
 

Zdroj: TN.cz

Cena: 59 Kč/kg
 

Složení: neuvedeno
 

Hodnocení: I tady je zelenina příliš tvrdá.
 

9. místo: Tesco
 

Zdroj: TN.cz

Cena: 71 Kč/kg
 

Složení: brambory 57,8 %, majonéza 17 %, sterilovaná zeleninová směs 13 % (cuketa, hrášek, mrkev, celer, voda, ocet kvasný, cukr, jedlá sůl, sladidlo sacharin), cibule, hořčice, cukr, voda, jedlá sůl, pepř mletý, regulátory kyselosti: E 260, E 270, E331, konzervanty: E 211 a E 202.
 

Hodnocení: Příliš mnoho brambor.
 

Související obsah

05:30

VELKÝ TEST ŠAMPAŇSKÉHO: Odborník našel dobrý DEMI SEC za super cenu!

13. 12. 2013

10. místo: Billa - pultový
 

Zdroj: TN.cz

Cena: 69,90 Kč/kg
 

Složení: brambory, cuketa, kukuřice, majonéza (rostlinný olej, voda, vejce, sůl, modifikovaný škrob, semínka hořčice, stabilizátory: guma guar, xanthan, konzervant E 202, antioxidant E 385, barvivo: beta-karoten), mrkev, cibule, vejce, hrášek, cukr, sůl, celer, modifikovaný škrob, konzervanty: E 202, E 211, E 331, E 260, E270, E325, pepř.
 

Hodnocení: Zelenina v salátu je příliš tvrdá.
 

11. místo: Spar pultový
 

Zdroj: TN.cz

Cena: 59 Kč/kg
 

Složení: neuvedeno
 

Hodnocení: Není špatný, ale je trochu moc sladký.

NEPŘEHLÉDNĚTE:

Brambory se pečou u vody... Co to je za úchylárnu?

To si pochutnáte: Brambory na smetaně podle Venduly Svobodové