Každému školákovi patří do ruky svačina!

Aktualizováno 06:09, 1. 9. 2008 1. 9. 2008, 00:04

Ať mu nekručí v žaludku!

Každý člověk, dítě i dospělý, má svůj specifický biorytmus. To znamená, že každé dítě je zcela jedinečné a má jiné potřeby příjmu energie. Přesto však bylo zjištěno, že maximální aktivity dosahují děti dopoledne mezi 10. a 12. hodinou.

Mnohé školy se snaží této skutečnosti přizpůsobit rozvrhy hodin a do tohoto časového úseku zařadit nejnáročnější předměty. Zvýšený výdej energie v době nejvyšší aktivity musí být kompenzován odpovídajícím příjmem.

Doplňujte palivo!

Proto je dostatek kvalitní stravy i nápojů právě v této době pro děti velice důležitý. Dětský organizmus si nedokáže vytvářet zásobu energie a z té pak v průběhu dne čerpat stejně jako dospělý člověk. Proto tedy potřebuje „častěji doplňovat palivo“.

Podobné je to i s příjmem tekutin. Dětské tělo totiž obsahuje podstatně více vody než organizmus dospělého (až 70 % oproti cca 50 %). Děti jsou proto daleko náchylnější na nedostatek tekutin, který pak vede k rychlejší únavě, bolestem hlavy a při dlouhodobějším nedostatku také k zácpě či problémům s močovými cestami.

Nepravidelnost v jídle škodí

Ačkoliv mají děti v průběhu školního vyučování minimální pohyb, přesto jejich tělo energii spotřebovává. Pokud se děti nenajedí, musí si tělo energii vyrobit z vlastních zdrojů.

Současně se díky nepravidelnému přísunu naučí tělo s přijatou energií šetřit a její část si bude ukládat do zásob v podobě tuku, což může vést ke zvyšování tělesné hmotnosti a následnému rozvoji nadváhy nebo obezity.

Po nevhodné stravě ztěžkne i hlava!

Na druhou stranu nevhodná těžká strava v dopoledních hodinách může způsobit po jídle všem jistě dobře známou ospalost a následné problémy se soustředěním.

Je tedy třeba dětem dodávat energii po menších dávkách v průběhu celého dne v podobě snadno stravitelných, ale přitom energeticky dostatečně vydatných potravin.

Nepravidelnost ve stravovacím a pitném režimu je jednou z příčin vyšší nemocnosti nebo výskytu zácpy u školní mládeže.

Správně najedené děti se mohou i lépe učit!

Správný stravovací režim pomáhá předcházet mnoha problémům. Děti, které snídají a dopoledne svačí, mají dostatek energie pro práci ve škole, mohou se snadněji soustředit na výuku a více si zapamatují.

Co je zdravé?

„Typickým příkladem zdravé svačinky je krajíček či dva celozrnného, žitného nebo obyčejného chleba pomazaného rostlinným tukem a obloženého plátkem tvrdého sýra nebo šunky, nejlépe drůbeží," říká odborník na výživu z pražského Institutu klinické a experimentální medicíny Mgr. Pavel Suchánek.

Sendvič lze zpestřit kouskem salátu, plátkem okurky, ředkvičky či papriky. Jinou variantou je tvarohový sýr, pomazánka z tvarohu s pažitkou nebo pórkem či sardinková pomazánka. Další možností je celozrnný rohlík s jogurtem či zakysaným jogurtovým nápojem.

Příjemnou změnou může být směs ovesných vloček, oříšků a sušeného ovoce doplněná malou lahvičkou polotučného mléka nebo bílým jogurtem. „Občas neuškodí něco sladkého, nejlépe připraveného doma, jako je ovocný koláč, perník nebo jablečná bábovka,“ dodává Pavel Suchánek.

Co je nezdravé?

Pečivo nebo chléb s máslem a trvanlivým salámem pečivo nebo chléb se sádlem hamburger, cheeseburger, párek v rohlíku, grilovaná klobása bageta se smaženými nugetami nebo majonézovým dresinkem sladké pečivo (koblihy, croissanty, koláčky) čokoládové tyčinky, sušenky, oplatky.

Pozor! Pribiňáky, mléčné dezerty a pudinky, které výrobci v reklamách představují jako ideální a zdravé jídlo pro děti, bývají často tučné a přeslazené a je v nich mizivé množství vápníku. Tavené sýry zase obsahují příliš mnoho soli.

kat