Senzace! Japonci mají mléčné pivo

V Japonsku začali vyrábět pivo z mléka a lidem překvapivě chutná.

Češi si myslí, že bez bílé pěny není pivo pivem. Japonci na to mají jiný názor. Chmel může podle nich klidně nahradit i mléko!

Pivo z mléka dostalo název ze spojení dvou anglických slov - beer a milk - Bilk. Kdo si myslí, že o mléčné pivo není zájem, je na omylu. Bilk si našel rychle své místo na trhu a dokonce se nestíhá ani jeho výroba. 

Češi si chuť mléčného piva zatím moc nedovedou představit. Vypadá to, že v nebližší době ani nedostanou možnost ochutnat Bilk v Čechách. Do zemí evropské unie se totiž mléčné výrobky dovážet nesmějí. 

"U nás vede v žebříčku stále pivo plzeňského typu. Vyrábí se již více než pětistovka druhů. Máme pivo višňové, kávové, kopřivové, banánové. Taková největší v uvozovkách divočárna bylo pivo eukalyptové. " řekl Aleš Dočekal, jednatel Pivovarského klubu.

"Rok od roku jsme však přístupnější novým chutím," dodal Dočekal. Je tedy dost možné, že si za čas na Bilku budou moci přece jen pochutnávat i čeští pivaři.