BIO pro zdravé tělo nebo jen pro lepší pocit?

Jíst BIO nestačí, BIO musíte žít!

Moderní člověk je čím dál víc obklopen prostředím plným chemikálií, a proto není divu, že toužíme po návratu k původnímu stylu života v souladu s přírodou.

Jíst BIO neznamená automaticky plné zdraví

Biozelenina a bioovoce obsahují v průměru o 50% více vitamínů, minerálních látek, enzymů a dalších živin oproti běžně pěstované produkci. Jenže jíst BIO neznamená automatickou pojistku pevného zdraví.

„Strava je pouze jeden z faktorů, který má vliv na lidské zdraví,“ vysvětluje Jana Průšová, ředitelka PRO-BIO ligy. „ Nelze ho však považovat za spásonosný a jediný!“ Za další faktory považuje zejména vliv dědičnosti, životní styl, ale i psychiku.

Nenechte se nalákat na umělé atrapy

BIO potraviny na první zakousnutí chutnají jinak, plněji. Obsahují totiž méně vody. Mnohdy můžeme zakusit úplně jinou chuť, než na jakou jsme zvyklí. Ekologicky pěstované plodiny nejsou kontaminovány jedovatými chemikáliemi a mají nižší obsah dusitanů oproti běžně pěstovaným plodinám.

Problémem je, že mnoho pesticidů bylo schváleno dlouho předtím, než se začala zkoumat spojitost mezi těmito chemickými látkami a rakovinou či jinými chorobami. Pesticidy jsou jedy vyráběné na zničení živých organismů, a jsou tedy sekundárně škodlivé i pro člověka.

Maso také můžete mít „zelené“

Zvířata chovaná v podmínkách pro ně přirozených, bez stresu a s kvalitním krmením, dávají kvalitnější a chutnější mléko a vejce. Jejich maso je výživově hodnotnější oproti zvířatům z konvenčních velkochovů.

Kontroluje BIO kvalitu někdo?

Při koupi BIO potraviny byste si měli být jisti, že byla vypěstována bez použití geneticky modifikovaného materiálu. BIO potraviny jsou jediný způsob, jak se vyhnout třeba i nevědomému požívání geneticky mutovaných potravin, protože v žádném stupni výroby a zpracování biopotravin nesmějí být podle zákona o ekologickém zemědělství geneticky modifikované organismy použity.

Více o kontrole nelaznete v článku BIO výrobky jsou o 100 procent dražší!