Veselý: Pivo zdraží nejspíš všichni

Ředitel Českého svazu pivovarů a sladoven Jan Veselý odpovídal na vaše otázky v on-line rozhovoru.

Přední výrobce českého piva Plzeňský Prazdroj od listopadu zdražuje pro své odběratele ceny. V průměru o čtyři procenta.

"Všichni pivovarníci mají o čtvrtinu dražší náklady kvůli surovinám, dále benzín, elektřina, mzdy, a tak dále. Dříve nebo později to budou do cen promítat všichni,"

Pro odběratele piva například půllitr plzeňského podraží o necelý padesátník, Gambrinus je vyjde o 80 haléřů dráž. O kolik tak nakonec zaplatí víc zákazník se tedy neví. Prazdroj naposledy pivo zdražil loni v listopadu, a to o šest procent.

Zdražení svého piva po této informaci nevyloučil ani Budvar. O kolik by se ceny mohly zvednout a kdy, tento výrobce upřesnit nechce.

ANKETA: Co si myslíte o zdražení piva? Budete ho pít i nadále?

Staropramen a Heineken zatím zdražovat nechtějí. Část závodů u druhého jmenovaného totiž pivo zdražila v červnu o čtyři procenta. Ostatní výrobci loni zdražili v průměru o pět procent.

"I malé pivovary mají budoucnost. Musí hledat speciality, jiné výrobky než nabízejí velcí. Musí být pružní v péči o zákazníka a sázet na tradiční českou kvalitu a lokální patriotismus," uvedl Veselý. 

Česká spotřeba piva loni činila 158,8 litru na osobu. Od 15 do 20 procent se na ní podíleli zahraniční turisté. ČR byla 16. největším producentem piva na světě s podílem 1,1 procenta na celkové produkci.