Kuchařka omylem návádí k mletí černochů místo pepře

Australské vydavatelství Penguin uvedlo na trh kuchařku, v níž je v jednom z receptů namísto anglického výrazu "black pepper" (černý pepř) sousloví "black people" (černoši).

Recept tak kuchaře nabádá, aby pokrm dochutil "solí a čerstvě namletými černochy", uvedl deník Sydney Morning Herald.

Vydavatelství se rozhodlo chybu napravit a nechalo vytisknout 7 000 nových kopií knihy. Edice kuchařky, v níž je recept na těstoviny tagliatelle se sardinkami, šunkou prosciutto a "mletými černochy", zůstane dál na pultech knihkupectví.

ČTĚTE TAKÉ:

Nová kuchařka radí, co a jak uvařit z varlat

Šéf vydavatelství Bob Session uvedl, že stažení z prodeje by bylo velmi složité. Session přiznal, že ho překvapily rozhořčené reakce čtenářů, podle kterých je chyba v receptu urážlivá. Nechápe, proč by se měl někdo urazit. "V tom konkrétním receptu se objevila tisková chyba, kterou zjevně způsobila automatická oprava.

Korektor to samozřejmě měl zachytit, ale dělat korekturu kuchařské knihy je velmi obtížné," vysvětlil. "Myslím, že je to odpustitelné," dodal. Vydání opravených výtisků knihy s názvem Bible těstovin (Pasta Bible) přijde společnost na 20 tisíc australských dolarů (346 tisíc korun).