V českých rybářstvích se prodávají toxičtí pstruzi

Pstruzi prodávané v českých rybářstvích jsou životu nebezpečné. Někteří z nich obsahují i nadlimitní množství krystalické soli, která může způsobit rakovinu.

Téměř v pětině zakoupených vzorků pstruhů z českých farem objevilo sdružení dTest nadlimitní množství rakovinotvorných látek a látek ovlivňující geny člověka.

"Z celkem sedmnácti prověřených vzorků pstruha duhového jsme karcinogenní a genotoxické látky nalezli ve třech z nich. Naše zjištění proto předáváme k dalšímu šetření Státní veterinární správě ČR," řekla Iva Rozová ze sdružení dTest.

Nález nepovolených látek může podle ní svědčit o kontaminaci životního prostředí, ke kterému došlo v minulosti.

[IMAGEBOX_1008150]
Inspektoři našli v obchodech tuny nebezpečné sekané
[IMAGEBOX_1008150]

Jedním ze vzorků, který neprošel testem, byl pstruh z Rybářství Velké Meziříčí, který obsahoval malachitovou zeleň. "Malachitová zeleň dokáže účinně hubit parazity a zbavuje ryby plísní, současně má negativní účinky, a to nejen na ryby, ale potenciálně i na ty, co je budou jíst" doplnila Rozová.

Zakoupený vzorek z firmy Pstruhařství Mlýny zase obsahoval nadlimitní množství krystalové violeti, která může způsobit rakovinu. "Pokud by k nálezu došlo při veterinární kontrole, s největší pravděpodobností by zakázala uvedení pstruhů na trh a nařídila chov pod dozorem, dokud obsah nepovolené látky neklesne," uvedla Rozová. Stejně špatně dopadli při kontrole pstruzi pocházejících z Rybářství Chlumec nad Cidlinou.