ODBORNÝ TEST: Jsou melouny z českých supermarketů skutečně nekvalitní? Podívejte se

V parných letních dnech je nejen chutný, ale navíc i osvěžující! Meloun zkrátka k létu patří. Odborník a pěstitel melounů Rudolf Starý pro vás ochutnal vzorky melounů z českých supermarketů. Který má tu pravou melounovou chuť a který je jako bláto? Jak koupit správný meloun? Čtěte!

"Při nákupu melounů je třeba dbát na barvu, lesklost, jeho dunivý zvuk a pružnost slupky kolem šťopky. Uzrálé melouny jsou zabarveny do krémové barvy na spící ploše, bělejší barva značí nedozrálost," radí majitel největší melounové plantáže v Česku Rudolf Starý.
 

Melouny, které jsou přezrálé, mají obvykle horší barvu. Meloun by měl být zabarven rovnoměrně po celém povrchu.
 

Důležitá je i jeho tvrdost. Když si ho kupujete, tak ho podržte v dlaních a stlačte ho. Praskavý zvuk ukazuje na zralý meloun. Poplácaním zjistíte, zda-li je meloun zralý. Hodně také napoví  dostatečně dutý zvuk. Pokud ne, tak plod obsahuje hodně vody a není dostatečně uzrálý.

Související obsah

Melouny vám zlepší sexuální apetit! 10 vlastností melounu, o kterých jste nevěděli

24. 7. 2013

Samčí melouny mají více semen, samičí je sladší. Rozeznat rozdíl mezi samičím a samčím nám pomohou kruhy na spodní straně. Nejchutnější melouny mají váho okolo tří až čtyř kilogramů.
 

Melouny můžete skladovat i několik týdnů. Během této doby nadále zrají.
 

"Nezáleží na tom, od koho si meloun kupujete, ale důležitá je země původu, čím více je přezrálý, tím ho trhali dříve a on dozrál po cestě sem. Nejsladší melouny jsou ale České. Já je budu sklízet za dva týdny," dodává Starý.
 

Související obsah

00:59

VELKÝ TEST CITRÓNOVÝCH PIV: Který RADLER osvěží a který se nepovedl?

15. 7. 2013

PODÍVEJTE SE NA VÝSLEDKY TESTU:

1. místo

Zdroj: TN.cz

Prodejce: Tesco
Země původu: Španělsko
Cena za kg: 7,90 Kč

Hodnocení: Okolo šťopky je lehce promáčknutelný. Ležící plocha má krémovou plochu, což je znakem, že byl utržený ve správný čas. Dunivost má pěknou. Barvu má opravdu pěknou. Melounová chuť je devadesáti procentní. Tento meloun je prodejný a je chutný. Ale sladkosti českých melounů nedosahuje
 

2. místo

Zdroj: TN.cz

Prodejce: Billa
Země původu: Španělsko
Cena za kg: 12,90 Kč

Hodnocení: Na dotek je hodně tvrdý. Zvuk má čistý a dunivý. Vypadá zrale. Barvu má dobrou. Chuť melounu má poloviční a sladkost je malá.

3. místo

Zdroj: TN.cz

Prodejce: Lidl
Země původu: Řecko
Cena za kg: 9,90 Kč

Hodnocení: U šťopky je tvrdý hodně. Na poklep nezní dostatečně dutě, bude hodně tvrdý. Na dosedové ploše je dost světlý. Na první pohled je jasné, že ho bude náročnější rozkrojit. Je vidět, že není zralý. Okraj má být ohraničení, tento meloun má přechod bílé dužiny do červené mozaikový. Tento meloun má velké nedostatky.

4. místo

Zdroj: TN.cz

Prodejce: Albert
Země původu: Itálie
Cena za kg: 6,90 Kč

Hodnocení: Podle ohmatu u špičky je zralý, možná až moc. Zvuk na poklepání sice má. Zní správně dutě. Na ohmat ale můžeme vidět, že je přezrálý nebo byl dlouho skladovaný. Nebude moc kvalitní. Když ho rozkrojíte, tak cítíte, jak nůž tím melounem projede jako máslem, což není dobré. Dužina vypadá jako bláto, to není meloun. Melounová chuť je hodně daleko, sladkost žádná. Je to jenom červená voda.

 

Související obsah

04:32

VELKÝ TEST ZMRZLINY: Jaké kornouty jsou nejchutnější? Po těchto vám nebude špatně

20. 6. 2013

Zobrazit všechny fotky (8)

Proč jíst meloun? Jsou bohatým zdrojem vitamínů!

Meloun je z větší části tvořen vodou a obsahuje také mnoho vitamínů a minerálů. Jsou vynikajícím přírodním zdrojem vitamínů A, C a B6. Obsahují množství draslíku. Pomocí vitamínu B6 vytváří lidské tělo serotonin, melatonin a dopamin, ty tělu pomáhají zvládnat úzkost a panik. Dva půlměsíčky melounu jsou pro lidské tělo také zdrojem draslíku.

ČTĚTE TAKÉ:
Melounový koncert: Nejkrásnější díla ze sladké zeleniny!
Zhubněte se sladkou letní dietou
Dieta podle ročních období: Léto
Kráječ na melouny PRESTO: Tucet dílků jedním tahem!
Středomořská dieta: Populární hubnutí na léto! 

TOHLE BY VÁS MOHLO TAKÉ ZAJÍMAT aneb Melouny trochu jinak:

Rachel Hunter: Prsa jako melouny, manžel jako ananas