VELKÝ TEST EIDAMŮ: Které sýry jsou plné barviv a které bez chuti!

Sýr eidam je u Čechů velmi oblíbený. Jedí ho nejen k pečivu, ale přidávají ho i do jídel jako jsou například špagety. Jak si tedy tento typ sýru kvalitativně stojí? Podívejte se na náš test.

Jedná se o sýr, který se příliš nekazí, ale po rozbalení se jeho doba sptřeby krátí. Sýr se skládá z mléka, mléčné kultury, syřidla a soli. "Někteří výrobci do něj ale přidávají ještě konzervační látky a barviva," říká Radek Jakubec, šéfkuchař v kuchařské škole CHEFPARADE, který test provedl.

Zdroj: TN.cz

Hodnocení je založeno na konzistenci, chuti a vůni. Podívejte se, jak dopadly sýry, které si lze běžně koupit v obchodě:

1. - 3. místo

Eidam - 45 % - Karlova Koruna

Cena: 26,90 Kč

Hmotnost: 100g

Výrobce: MADETA a.s.

Hodnocení: "Sýr se hodně lepí, je prakticky bez chuti, jen mírně nasládlý."

Zdroj: TN.cz

EIdam 45%  - Madeta

Cena: 26,90 Kč

Hmotnost: 100g

Výrobce: MADETA a.s.

Hodnocení: "Sýr plné chuti, je cítit přirozeně sýrová chuť."

Zdroj: TN.cz

Eidam - 45 % - Albert Quality

Cena: 26,90 Kč

Hmotnost: 100g

Výrobce: AHOLD Czech Republic a.s.

Hodnocení: "Při pokojové teplotě se sýr lepí, není dobarvován. Chuťově hodně blízko pravému eidamu. 

Zdroj: TN.cz

Související obsah

01:38

Chutná jako LUČINA! Sýr od Ládi Hrušky ale vyjde čtyřikrát levněji! Máme RECEPT

8. 2. 2014

4. - 6. místo

Eidam 45% - korrekt

Cena: 19,90 Kč

Hmotnost: 100g

Vyrobeno v České republice pro GLobus ČR

Hodnocení: "Jeho barva je mírně nažloutlá. Chuťově je vyvážena slanost s mírnou nasládlostí." 

Zdroj: TN.cz

Eidam 45% - Billa

Cena: 21,90 Kč

Hmotnost: 100g

Vyrobeno v České republice BILLU

Hodnocení: "Sýr je mírně nakyslé až trochu kořeněné chuti."

Zdroj: TN.cz

Eidam 45 % - Bluedino

Cena: 27, 90 Kč

Hmotnost: 150g

Výrobce: neuvádí se (producent: POLMLEK Polsko)

Hodnocení: "Je dobarvený přírodním rostlinným barvivem. Chuť není výrazná."

Zdroj: TN.cz

7. - 9. místo

Eidam 45 %  - Šumavský

Cena: 27, 90 Kč

Hmotnost: 100g

Výrobce: Mlékárna Klatovy a.s.

Hodnocení: " Dobarvovaný zřejmě není. Sýr je bez chuti, pouze mírná nasládlost."

Zdroj: TN.cz

Eidam - S Budget

Cena: 19,90 Kč

Hmotnost: 100g

Výrobce: neuvádí  se (země původu: Polsko)

Hodnocení: "Dobarvován přírodním barvivem. Chuť je výrazně nakyslá. 

Zdroj: TN.cz

Eidam 45% - Zlatý sýr

Cena: 21, 90 Kč

Hmotnost: 100g

Výrobce: neuvádí se (země původu: EU, vyrobeno pro Milkpol spol.)

Hodnocení: "Mírně nakyslá chuť, není ani do sladka ani do slana."

Zdroj: TN.cz

ČTĚTE TAKÉ:

Láďa Hruška vařil pro Michala Davida: Podívejte se, jak hitmakerovi chutnalo

6 věcí, které máte doma a které zabíjí: Voda, mrkev, nebo zubní pasta!