Kde se opravdu skrývá cukr? GRAFIKA ukazuje šokující pravdu

Zdroj: Tn.cz/ thinkstockphotos.com

Vědci s ním bojují už dlouho – dokonce ho nazývají "zabiják 21. století". Cukr je podle nich nejrozšířenější legální droga, ale obejít se bez něj není tak jednoduché, jako nepít Colu, nebo nejíst zmrzlinu. Je totiž skoro ve všech potravinách, i v těch, které považujeme za zdravé.

Podle vědců by dospělý člověk neměl konzumovat více než deset kostek denně, protože cukr hraje důležitou roli v rozšiřování obezity a cukrovky, upozorňuje portál dailymail.co.uk .
 

Ale toto množství podle Světové zdravotnické organizace hrubě překračujeme. V severní a střední Americe se průměrná spotřeba pohybuje kolem devatenáct kostek a v Evropě dokonce kolem dvaceti!
 

Jak je to možné? Cukr totiž naleznete i v ovoci. Například jablko obsahuje ekvivalent čtyř a půl kostek cukru a mango dokonce devíti.
 

Ale cukr v ovoci není to samé jako v čokoládě nebo například v ovocných džusech. V ovoci je totiž vázán ve struktuře, zatímco přidané cukry jsou v jídle volné a jsou tělu k dispozici v mnohem větších dávkách.
 

O množství cukru v potravinách se navíc příliš nezajímáme u jídel, jako jsou omáčky na těstoviny, nebo hotové polévky, které jej však rovněž obsahují značné množství.

Zdroj: tn.cz/ oficiální zdroj

Cukru se nevyhnete ani při dodržování nízkotučné diety. Jídla, ze kterých byl odstraněn tuk, jsou totiž méně lákavé pro naše chuťové buňky, což výrobci řeší přidáváním dalších látek, které mají za úkol chuť a texturu nastavit – mezi těmito látkami je i cukr.
 

Přemíra cukru má navíc i další dopad na naše zdraví. Kromě toho, že způsobuje obezitu a cukrovku, způsobuje i další problémy. Tělo si totiž cukr, který nevyužije jako "palivo" přeměňuje v tuk, který se ukládá kolem důležitých orgánů, čímž se zvyšuje riziko onemocnění jater nebo srdce.
 

POZOR NA ZÁVADNÁ ÉČKA, KTERÁ DÁVAJÍ DO JÍDLA! ČTĚTE ZDE!
 

Vědci se nyní obávají, že konzumace většího množství cukru může vyvolávat některé druhy rakoviny. Zjistili totiž, že některé nádory mají inzulinové receptory a rostou, když v těle jako reakce na glukózu stoupne hladina tohoto hormonu.
 

Omezit příjem cukrů je opravdu složité, hlavně kvůli tomu, že přidaný cukr je schován i v jídle, ve kterém uživatelé cukr nečekají. Ale chuťové buňky se dokážou přizpůsobovat, takže pokud začnete omezovat přísun cukru postupně, podle chuti to sami nepoznáte.

ČTĚTE TAKÉ:

Dietní tipy: Tohle jsou nejlepší spalovače

Potraviny dobré pro naše zdraví: K čemu jsou dobré borůvky a k čemu avokádo?